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Durante las vacaciones, tuvimos muchas fiestas familiares y cenas con trabajo y amigos, lo que significa que probablemente comimos un poco más de lo que deberíamos haber comido. Además, tuvimos la suerte de que muchas personas nos trajeran galletas y otras golosinas durante las vacaciones que no pudimos resistir :). Ahora que el nuevo año ha comenzado, es importante comenzar a tomar decisiones mejores y más saludables. Una forma en la que planeo hacer eso con mi familia es asegurarme de que tengamos un excelente desayuno para comenzar nuestros días, como estos waffles hechos en casa con “Miel Manojos de Avena”, que tienen Cereales Post Cereales Miel de Avena incluido en ¡el bateador!
Al crecer en México, el desayuno siempre fue una de las comidas más importantes del día. No recuerdo haber crecido ni un solo día en el que no tuviera un delicioso desayuno esperándome antes de ir a la escuela por la mañana. Mi mamá siempre se enfocó más en asegurarse de que obtuviéramos toda la nutrición que necesitábamos. Estoy muy agradecida por su dedicación en asegurarse de que mis hermanos y yo siempre comiéramos un buen desayuno para comenzar bien nuestros días.
Ahora que tengo tres hijos, estoy tratando de seguir el ejemplo de mi madre. Definitivamente puede ser difícil en la mañana con tantas cosas que hacer, pero sé que al final mis muchachos me agradecerán por asegurarme de que siempre empezaron sus días correctamente. Si bien puede ser difícil encontrar tiempo para el desayuno, tenemos la suerte de poder ir a la tienda y comprar excelentes productos que podemos usar para el desayuno y que tienen los nutrientes que mis hijos necesitan. Uno de mis productos de elección son Post Cereales, como Post Cereals Honey Munches of Oats Honey Roasted, Post Cereals Great Grains y Post Cereals Raisin Bran. Los post cereales contienen granos integrales que contienen nutrientes, como proteínas, fibra, vitaminas B y antioxidantes, lo que los convierte en una excelente opción para el desayuno. Puede encontrar todos estos cereales en el pasillo del desayuno en Walmart.
A pesar de que usted puede tener un gran desayuno al comer post cereales, ellos también me gusta incorporarlos a recetas ¡algunas veces! El desayuno favorito de mis hijos son los waffles. Piden gofres al menos 2 o 3 veces por semana, así que trato de mezclar un poco la receta para que tengan algo de variedad. Solían comer muchos waffles congelados, pero descubrí que podía hacerlos incluso mejores y más sanos haciéndolos desde cero. Para esta receta, decidí usar Honey Bunches of Oats en la masa para darle a estos waffles un toque extra. Honey Bunches of Oats es uno de mis cereales favoritos: tiene cuatro tipos diferentes de granos: arroz, trigo, avena y maíz. Como beneficio adicional, es muy saludable para el corazón con 0 gramos de grasas trans, grasas saturadas y 0 miligramos de colesterol por porción.
Además de los Honey Bunches of Oats, estas recetas incluyen salsa de manzana, avena rápida, harina de trigo integral y leche de almendras. Tengo que decirles que a mis hijos (que pueden ser muy delicados) les encantan estos y siempre están pidiendo más.
Después de mezclar todos los ingredientes, todo lo que tienes que hacer es ponerlos en la máquina para hacer gofres y cocinarlos hasta que estén listos antes de cubrirlos con fruta, sirope o miel caseros.
Aunque ahora vivo en los Estados Unidos, me encanta recordar a mi juventud en México, y preparar el desayuno a diario para mis hijos me ayuda a hacerlo. Estoy emocionado de probar muchas más recetas de desayuno este año y de comer sano durante todo el año.
¿Cuáles son algunas formas en que está comiendo más sano este año?
Gofres "Honey Bunches of Oats" hechos en casa
Los ingredientes
- 1/4 taza de salsa de manzana
- 1/2 Taza de Cereales Post Miel Manojos de Avena Miel Cereal Asado
- 1/2 taza de avena instantánea
- 1/2 taza de harina de trigo integral
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche de almendras
- Pizca de sal
- Pizca De Canela Molida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
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Mezcla todos los ingredientes juntos.
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Cocine usando su plancha de gofres de acuerdo a sus instrucciones.
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Servir con fruta fresca y almíbar o miel.
