Bangin Good Shrimp: una receta de imitación más saludable y adelgazada de la muy popular receta de camarones Bang Bang de Bonefish Grill.
camarones bang bang
Estos camarones son deliciosos y están hechos con camarones salteados mezclados con una salsa de chile cremosa, dulce y picante, servidos sobre una cama de lechuga picada y repollo morado cubierto con cebolletas. Solo toma 10 minutos prepararlo, lo que lo hace perfecto para el almuerzo, como aperitivo o incluso como una comida ligera.
¿Qué es la salsa Bang Bang?
Son simplemente tres ingredientes, mayonesa, sriracha y salsa de chile dulce tailandesa. Puede ajustar el calor a su nivel de comodidad. Para aligerarlo, usé menos mayonesa y opté por Hellman’s light. Dado que los camarones son naturalmente un alimento bajo en calorías y punto cero, este plato es fácil de adaptar a un estilo de vida saludable.
Esta imitación de camarones Bonefish Grill Bang Bang también es excelente como tacos. Para hacerlos, calienta unas tortillas de maíz y apila todo encima. También es genial como aderezo para pizza, y también lo he hecho con pollo, para aquellos a los que no les gustan los camarones. La salsa es tan buena que querrás hacerla una y otra vez.
Con la popularidad de la comida tailandesa, los ingredientes como la salsa de chile dulce tailandesa y la sriracha son ingredientes muy comunes y fáciles de encontrar en su supermercado local o incluso en tiendas como Target, según el lugar donde viva.
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Golpeando buenos camarones
215 Cals 24 Proteínas 12 Carbohidratos 7.5 Grasas
Para los Camarones:
- 1 libra de camarones grandes, sin cáscara y sin venas (peso después de pelar)
- 2 cucharaditas de maicena
- 1 cucharadita de aceite de canola
- 3 tazas de lechuga iceberg rallada o lechuga mantecosa
- 1 taza de col morada rallada
- 4 cucharadas de cebollines, picados
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En un tazón mediano, combine la mayonesa, la salsa de chile dulce tailandesa y la Sriracha. Dejar de lado.
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Combine la lechuga y el repollo y divídalos en cuatro platos. Dejar de lado.
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Cubra los camarones con maicena, mezcle bien con las manos.
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Caliente una sartén grande o wok a fuego alto, cuando esté caliente agregue aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue los camarones a la sartén caliente y cocine revolviendo varias veces hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 3 minutos.
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Retire de la sartén y combine bien con la salsa que cubre.
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Coloque los camarones sobre la lechuga y cubra con las cebolletas.
Porción: 2/3 taza de camarones, Calorías: 215kcal, Carbohidratos: 12g, Proteína: 24g, Grasa: 7,5g, Grasa saturada: 1g, Colesterol: 178mg, Sodio: 438mg, Fibra: 1g, Azúcar: 6g
Puntos WW Plus: 5
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