Gooey, Fudgy S’mores Brownies – Preparar Recetas

En esta receta aprenderás a preparar: Gooey, Fudgy S’mores Brownies

¡Feliz lunes! ¡Estoy muy emocionada porque descubrí que hoy es el Día Nacional de los S’mores! Aunque estoy tan enamorada de mis galletas rellenas de s’mores, pensé que era hora de hacer otra delicia de s’mores épicamente deliciosa. Y así, se hicieron estos brownies de s’mores con chocolate.

Mi parte favorita de los s’mores es la galleta graham. Y estoy enamorado de todas las formas de cortezas de galletas Graham. Es la cosa más deliciosa en la tierra. Y cuando combinas galletas graham con chocolate, es el paraíso. Un poco de malvavisco tostado, tienes un gran placer. Es por eso que los s’mores son tan populares. Pero las galletas graham son mi parte favorita. Entonces, cuando hice estos brownies de s’mores, decidí hacer una corteza extra gruesa. Estoy hablando de suficiente galleta graham para llenar un pastel de queso pequeño. De hecho, realmente funciona con estos brownies porque equilibra el brownie dulce y agrega contraste con el brownie y los malvaviscos tostados pegajosos y pegajosos. Si desea una corteza más delgada, reserve algunas de las migas de galleta Graham para espolvorear sobre los malvaviscos justo después de que se hayan tostado y estén realmente pegajosos.

No puedo dejar de comer estos brownies. No creo que pueda volver a un s’more regular de nuevo. Este es mi nuevo destino. La única manera de disfrutar esa combinación de galleta graham/chocolate/malvavisco. Acabo de hacer estos brownies hace menos de una hora y ya me he comido un tercio de la sartén. Creo que estos deberán denominarse crack brownies.

Si le preocupa que la corteza se desmorone, puede sustituir 3 cucharadas de mantequilla derretida con una clara de huevo en la corteza de galleta Graham. Eso asegurará que la corteza permanezca unida cuando la corte y también ayudará a reducir la grasa en la corteza.

Para celebrar la delicia que es el Día Nacional de los S’mores, aquí hay algunas delicias de s’mores de algunos de mis blogueros favoritos:

S’mores Martini a través de Blahnik –

S’mores Pops a través de Cookie Dough y Oven Mitt

Pastel de galletas con chispas de chocolate S’mores a través de Sally’s Baking Addiction

Albóndigas de Nutella S’mores a través de Eats Well with Others

S’mores Rice Krispie Treats a través de Bakers Royale

Deep Fried S’mores a través de Sugar Hero

Helado Campfire S’mores a través de Sift & Whisk

Tie Dye S’mores a través de Studio DIY

No Bake S’mores Crackle Cake a través de The Sugar Hit

S’mores Macarons a través de Blahnik –

S’mores Eclairs a través de Bakers Royale

Malvaviscos S’mores a través de Broma Bakery

Pastelitos Triple Chocolate, Double Graham S’mores a través de Hummingbird High

Trufas S’mores a través de masa para galletas y manoplas para horno

Gooey, Fudgy S’mores Brownies

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El mejor brownie pegajoso y dulce de s’mores que probarás

Tiempo de preparación: 35 minutos

Tiempo de cocción 35 minutos

Ingredientes

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Corteza

  • 1 ¾ tazas de galletas Graham finamente trituradas
  • 7 cucharadas de mantequilla sin sal derretida

Brownies

  • ½ taza 1 barra de mantequilla sin sal
  • 9 onzas de chocolate Usé una mezcla de chocolate semidulce y con leche
  • ⅔ tazas de azúcar morena ligeramente compactada
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de chocolate
  • ¼ taza de cacao procesado holandés
  • 1 taza de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • Malvaviscos

Instrucciones

  • Mezcle las migas de galleta Graham y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados (utilicé un procesador de alimentos).

  • Cubra un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas con papel pergamino y llénelo con las migas de galletas Graham. Vierta las migas en el fondo de la sartén y comprima las migas tanto como sea posible. Coloque en el refrigerador hasta que esté listo para usar. Precaliente el horno a 350F.

  • Derrita la mantequilla y el chocolate juntos al baño maría. Mezclar bien. Batir muy bien el azúcar y los huevos, luego agregar al chocolate. Agregue los extractos.

  • En un tazón pequeño, mezcle el cacao en polvo, la harina y la sal. Añadir al chocolate y mezclar bien hasta que no queden grumos.

  • Saque la bandeja para hornear y vierta la masa sobre la corteza de galleta Graham y extiéndala hasta los bordes.

  • Hornee por 30 minutos. Coloque malvaviscos sobre la parte superior de los brownies y hornee durante 1 a 2 minutos adicionales. Retire y sopletee la parte superior del malvavisco. También puede intentar usar el asador en el horno y vigilar cuidadosamente el tostado. Mejor si se corta en rodajas cuando se enfríe.

Porción: 1 brownieCalorías: 299kcalCarbohidratos: 29gProteína: 5gGrasa: 20gGrasa saturada: 12gGrasa poliinsaturada: 1gGrasa monoinsaturada: 6gGrasas trans: 1gColesterol: 78mgSodio: 157mgPotasio: 156mgFibra: 3gAzúcar: 15gVitamina A: 351IU2mg3Calcio: 351IU2mg3Calcio

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