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GORP {a.k.a. la mezcla de trail original

Con un poco de dulzura dulce y salada en cada bocado, GORP es una mezcla de bocadillos que mi familia devora cada vez que lo hacemos. Afortunadamente para mí, es una mezcla de senderos fácil y sin complicaciones.

GORP es la clásica mezcla de trail que recuerdas de la infancia y me complace informar que es tan sabrosa como recuerdas. Ya sea para un viaje rápido por carretera, una noche de cine o un viaje de campamento más largo, GORP ha sido durante mucho tiempo un favorito para todos nosotros.

¿Qué es el GORP?

GORP es un acrónimo de “buenas pasas y cacahuetes viejos” que, según algunos, fue la primera mezcla de trail. El chocolate se incluye tradicionalmente en la mayoría de las recetas para GORP. Hoy, GORP y trail mix son más o menos sinónimos.

Crecí masticando GORP cada vez que mi familia estaba tropezando. Alguna variación de GORP siempre fue nuestra combinación de elección. Por lo general, mi familia hizo su mezcla de frutos secos con maní, pasas y m & ms o chispas de chocolate.

He viajado mucho durante las últimas 6 semanas y necesito constantemente bocadillos rápidos, fáciles y sabrosos para disfrutar mientras viajo. Hay tantos refrigerios preenvasados ​​disponibles en estos días, pero GORP ha seguido siendo el refrigerio amigable para viajar que más alcanzo.

Trail mix es el refrigerio dulce y salado perfecto para largos días de manejo o para pasar días explorando una nueva ciudad.

GORP probablemente se convirtió en LA comida de viaje (y los excursionistas tomaron largos senderos) porque es fácil de empacar y transportar y no se estropea. ¡Afortunadamente, también resulta ser bastante nutritivo para una comida de conveniencia!

La mezcla de frutas secas para obtener energía y nueces para proteínas y grasas ayuda a mantener a raya el hambre y te mantiene en movimiento durante todo el día.

Dicho esto, GORP es también uno de mis bocadillos favoritos para una noche o para tener en mi bolso en un largo día de hacer mandados. Fácil de distribuir en bolsas ziploc o en pequeños recipientes para servir, esta mezcla de frutos secos también es ideal para empacar en almuerzos y meter en las mochilas.

Este práctico recipiente cuadrado de mezcla para refrigerios tiene un lugar habitual en la cocina de mi autocaravana y todos lo buscamos a menudo. Probablemente he mezclado un lote de GORP al menos una vez, si no dos veces por semana, durante todo el verano.

Receta GORP

A lo largo de los años, he hecho innumerables combinaciones de trail trail, algunas han sido elegantes y otras no tanto. Siempre vuelvo a mis cuatro ingredientes básicos favoritos: nueces, pasas, m & ms y cheerios de miel y nueces.

Los cheerios de nuez de miel son una necesidad para mí. Me encanta el dulce crujiente y ayudan a mantenerlo un poco más ligero. No es que sea un tipo de chica que cuenta calorías, pero no me gusta sentirme letárgica si me pido un tazón de tamaño decente.

También encuentro que la adición de cereal en mi GORP, en comparación con el tipo de nueces y pasas, hace que la variedad de texturas y sabores sea más satisfactoria.

Para hacer GORP, simplemente combine los cheerios, pasas, nueces y M&M de miel y nueces en un recipiente y mezcle bien. Coma de inmediato o guárdelo en la despensa hasta su próximo antojo.

Si no eres fanático del maní o eres consciente de una alergia al maní, siéntete libre de experimentar usando diferentes tipos de nueces en esta receta. Me gusta la variedad de usar una combinación de nueces mixtas en la mezcla de aperitivos, yo mismo. También sabría bien con todas las almendras o todos los anacardos.

Guardo la mezcla de bocadillos en un viejo recipiente de nueces mezcladas de Costco. Supongo que podría decir un contenedor “reciclado” o “reutilizado” y estar mucho más a la moda de esa manera.

Pero sinceramente? Simplemente me gustan los contenedores de cara cuadrada de Costco por su almacenamiento que ahorra espacio y el hecho de que son algo que ya compro y que puedo reutilizar. Guardo harinas, azúcares, nueces, frutas secas y muchos otros artículos de despensa en estos prácticos recipientes.

Esta mezcla de frutos secos incluye dulces de chocolate, así que asegúrese de guardarlos en un lugar que no esté lo suficientemente caliente para que el chocolate se derrita. Dicho esto, he traído a GORP conmigo en muchos autos calientes y he estado bien. Claro, los M&M pueden ponerse un poco blandos en tu mano, ¡pero eso es parte de la diversión!

Mezcla de frutos secos

Si bien GORP es la mezcla de senderos original, más simple y verdaderamente la más querida en mi vida, disfruto de casi todas las variedades de mezclas de senderos que puedes hacer. Intenté agregar trozos de granola a mi mezcla de frutos secos y me encantó el sabor y la textura de esta granola de chispas de chocolate con mantequilla de maní.

Hablando de granola, ¿sabías que puedes hacer granola en la olla de barro? Esa fue una epifanía para mí el año pasado y es posible que nunca más vuelva a usar el horno para hacer granola.

La granola de cocción lenta es un salvavidas cuando quiero granola casera en el verano. Ya no tengo que encender el horno y someter a mi familia a más calor cuando hace calor afuera. Podemos tener granola y granola trail mix durante todo el año.

Por lo general, soy una chica bastante simple en lo que respecta a mi mezcla de trail, por lo que GORP continúa ocupando el lugar número uno en mi corazón. Aún así, me encanta una merienda elegante e indulgente de vez en cuando.

Este Cherry Chocolate Pistachio Trail Mix se ve celestial y no puedo esperar para mezclar un lote para nuestra próxima noche de juegos familiares. Nunca puedes equivocarte combinando sabores de cereza y chocolate.

También estoy intrigado por la inclusión de garbanzos crujientes en esta mezcla de bocadillos de garbanzos asados ​​y la he agregado a mi lista para comer en un futuro viaje por carretera.

Consejo de cocina: Utilizo estas tazas de medir y estos recipientes (ver arriba) para hacer esta receta.

Cómo hacer GORP

  1. Combine los cheerios, las pasas, las nueces y los dulces en un tazón grande.
  2. Revuelva bien para mezclar bien.
  3. Transfiera a un recipiente hermético o bolsas con cierre individual en porciones.

GORP

GORP es una mezcla de bocadillos con un poco de dulzura dulce y salada en cada bocado.

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo total: 5 minutos

Porciones: 14 porciones de aproximadamente 1/2 taza

Calorías: 198kcal

Ingredientes

  • 3 tazas de cheerios de nuez y miel
  • 1 1/2 tazas de pasas
  • 1 taza de nueces mixtas o cacahuetes simples
  • 1 taza de dulces M&M simples

Instrucciones

  • Combine los cheerios, pasas, nueces y dulces en un tazón grande. Revuelva bien para mezclar bien. Transfiera a un recipiente hermético o bolsas con cierre individual en porciones. ¡Disfrutar!

Nutrición

Calorías: 198kcal | Carbohidratos: 28 g | Proteína: 3g | Grasas: 9g | Grasa Saturada: 2g | Colesterol: 2mg | Sodio: 41mg | Potasio: 218 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 180 UI | Vitamina C: 1.9mg | Calcio: 47mg | Hierro: 2.5mg

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