Granada guacamole es un giro festivo festivo en una de mis recetas más queridas. Es una mezcla de ingredientes frescos y simples que juntos crean un inesperado sabor. Sírvelo con una pila de chips de tortilla para el aperitivo perfecto para las fiestas.
¿Quién necesita guacamole comprado en la tienda cuando puede hacer una versión mejor y más fresca en casa? Con solo 6 ingredientes, mi mejor guacamole nunca debe pasarse por alto. Puede parecer una receta simple, pero te sorprenderá cómo delicioso y auténtico sabe.
Pero hoy, lo estoy ajustando. Tal como lo hice cuando preparé guacamole BLT, excepto que la versión de hoy es festiva para las fiestas. Estoy intercambiando tomates por granadas, cebolla amarilla para cebolla roja y agregar un poco más de cilantro para ese vibrante contraste verde.
Las semillas de granada no solo se ven hermosas contra el color verde del guacamole, sino que agregan una explosión de sabor dulce con cada bocado. ¡Te encantará esta variación de guacamole!
¿Cuáles son los beneficios de la granada?
Por suerte para ti, este aperitivo está lleno de ingredientes superalimentos. Los aguacates no solo están cargados de grasas saludables, sino que las granadas son una fuente inagotable de nutrientes. Si bien la piel no es comestible, las pequeñas semillas se pueden comer crudas o procesadas en un delicioso jugo.
Estas semillas están llenas de nutrientes como vitamina C, fibra, ácido fólico, potasio y mucho más. Mientras tanto, tienen altos niveles de antioxidantes y se consideran una gran fruta antiinflamatoria. ¡Entonces, yo diría que cuantas más granadas, mejor!
Cómo desechar una granada
Si bien puedes comprar semillas de granada en caja, creo granadas frescas Tener un sabor mucho mejor. Aquí hay un tutorial rápido sobre cómo desechar una granada.
- Llena un tazón grande con agua.
- Corta la granada hasta la mitad, pero trata de no cortarla completamente en el centro. Desea evitar cortar las semillas en el interior.
- Separe ligeramente las dos mitades con la mano.
- Coloque las mitades en el recipiente con agua y empuje la piel hacia afuera, abriendo la fruta.
- Usando una espátula o cuchara grande, golpee la parte posterior de la granada. Las semillas comenzarán a caer aquí.
- Elija las semillas rezagadas con la mano y drene el agua.
Cómo hacer guacamole de granada
¡Esta receta se combina en solo 10 minutos! Simplemente siga los 4 pasos a continuación.
- Agrega todos los ingredientes al tazón, excepto las semillas de granada.
- Aplastar todo junto usando un tenedor, hasta que esté cremoso y combinado.
- Agregue 1/2 taza de semillas de granada y revuelva juntos. Luego transfiéralo a un tazón para servir.
- Cubra con el restante 1/4 taza de semillas de granada. Agregue una pizca de cilantro para obtener un toque de color vibrante.
Más aperitivos festivos para servir
¿A cargo de traer un aperitivo a tu próxima fiesta? ¡Aquí hay algunas ideas que les encantarán a tus invitados!
Guacamole de granada (¡Fiesta festiva!)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 4 porciones
El guacamole de granada es una versión festiva de una de mis recetas más queridas, ¡el guacamole! El vibrante rojo y verde lo convierte en una receta perfecta de aperitivo navideño.
- 3 aguacates maduros
- 1/2 cebolla roja pequeña, cortada en cubitos
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente cortado en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lima, jugo
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 3/4 taza de semillas de granada (divididas)
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Agregue todos los ingredientes excepto las semillas de granada a un tazón.
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Use un tenedor para machacar los ingredientes, hasta que estén bien combinados.
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Agregue 1/2 taza de semillas de granada y revuelva. Luego transfiéralo a un tazón para servir.
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Cubra con el 1/4 de taza restante de semillas de granada y una pizca adicional de cilantro, para ese toque de color rojo y verde.
Calorías: 281kcal, Carbohidratos: 22g, Proteínas: 4g, Grasas: 23g, Grasas saturadas: 3g, Sodio: 304mg, Potasio: 841mg, Fibra: 12g, Azúcar: 6g, Vitamina A: 325IU, Vitamina C: 29mg, Calcio: 33mg Hierro: 1mg
