La granola de fresa cubierta de chocolate y una taza de leche es una excelente manera de comenzar la mañana. Satisface tus antojos de chocolate con este desayuno saludable.
Agregue un poco de esta granola a la parte superior de estos Parfaits saludables de yogurt de fresa para un refrigerio increíble.
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A veces solo necesitas un tazón de granola y leche mientras estás sentado en el sofá envuelto en una manta. Ok, tal vez solo soy yo. Tengo estos antojos extraños de comida de vez en cuando.
Por suerte para mí, mi hija también anhela la granola crujiente. Ella es la que me hizo comenzar a hacer granola casera después de todo. Bueno, mi cerebro olvidadizo fue la verdadera razón por la que hice el primer lote de granola de chispas de chocolate y frambuesa.
Verán, mi hija me recordó que tomara una bolsa de granola para su merienda hace unos meses, pero olvidé escribirla en mi lista. Lo que significaba que lo olvidé por completo mientras estaba en la tienda. En realidad, esto resultó ser algo muy bueno porque aprendí lo fácil que es hacer tu propia granola casera.
El otro día ansiaba un tazón de cereal de granola de chocolate para un refrigerio nocturno. Así que buscamos en la despensa para ver qué podríamos encontrar esta vez. La última vez que tuvimos un antojo de granola, creamos esta granola de trozos de chocolate y plátano con mantequilla de maní.
Pero este soy yo, y me cuesta mucho hacer lo mismo dos veces. Es un problema bueno y malo tenerlo. Bueno porque siempre tenemos cosas nuevas y divertidas para comer. Malo porque mi familia nunca consigue lo mismo dos veces.
Ok, eso no es del todo cierto porque tenemos nuestros favoritos absolutamente que hacemos todo el tiempo.
De todos modos, todavía había media bolsa de trozos de chocolate y una bolsa de fresas liofilizadas en la despensa, por lo que decidimos agregarlas a nuestra granola de chocolate casera. Cada vez que podemos hacer un bocadillo de chocolate y llamarlo saludable, estoy de acuerdo.
Hay algo sobre la granola que es tan adictivo. Tantas texturas, crujidos y sabores hacen que comer sea tan divertido. Además, los combos de sabores son infinitos, y es mucho más barato hacer tus propias versiones caseras. Nunca entenderé cómo una pequeña bolsa de granola puede costar tanto en las tiendas cuando cuesta tan poco hacer un lote grande.
La granola es la merienda perfecta. Puede comerlo para el desayuno, refrigerios, pre-entrenamiento, post-entrenamiento o una sesión de bocadillo nocturno. Siempre que hagamos un nuevo tipo cada vez que nunca me canse de él.
Ya estoy tramando nuevas formas de animar esta granola de chocolate fácil la próxima vez que la hagamos. ¿Sería un error agregar mini tazas de mantequilla de maní y aún así llamarlo desayuno? Pidiendo un amigo, por supuesto. Guiño guiño.
Cómo hacer granola de fresa cubierta de chocolate:
Comience con su base. Utilizamos avena arrollada o pasada de moda como nuestro ingrediente principal.
Agregue un poco de crujiente y proteína con algunas nueces. Realmente no importa de qué tipo, así que ve con tu favorito.
Una mezcla de miel y aceite de coco es el pegamento que lo mantiene todo junto y le da un crujiente crujiente después de hornear. No, no probarás el coco en esta granola. Si todavía le preocupa el sabor, no dude en usar aceite de canola o mantequilla derretida.
Los extractos y especias le dan a la granola un sabor extra. Es fácil y divertido probar nuevos combos.
Hornee la mezcla en una bandeja para hornear que se haya forrado con pergamino o un Silpat. Asegúrese de recordar revolverlo ocasionalmente. Mi regla de oro es agitar y voltear cada 10 minutos. Esto solo ayuda a que la mezcla se hornee de manera uniforme.
Después de que esté listo, déjelo enfriar por completo antes de agregar cualquier chocolate o fruta seca.
Guarde esta granola de fresa cubierta de chocolate en un recipiente herméticamente cerrado para evitar que se ablande. Si hay humedad en su área, puede guardar la bolsa o el recipiente en el refrigerador o congelador para que quede crujiente.
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Receta de granola de fresa cubierta de chocolate:
Rendimiento: 5 tazas de granola
Granola de fresa cubierta de chocolate
La granola de fresa cubierta de chocolate y una taza de leche es una excelente manera de comenzar la mañana. Satisface tus antojos de chocolate con este desayuno saludable.
Tiempo de preparación
5 minutos
Hora de cocinar
30 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Ingredientes
-
3 tazas de avena a la antigua
-
1 taza de nueces picadas
-
3 cucharadas de cacao en polvo oscuro
-
1/4 taza de miel
-
2 cucharadas de aceite de coco derretido
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
1/2 taza de trozos de chocolate
-
1 bolsa de fresas liofilizadas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 300 grados. Forre una sartén grande con papel pergamino o un Silpat.
- Mezcle la avena, las nueces y el cacao en polvo en un tazón grande.
- Batir la miel, el aceite de coco y la vainilla. Vierta sobre los ingredientes secos y revuelva hasta que todo esté cubierto.
- Vierta la mezcla de manera uniforme en la bandeja preparada. Hornee por 30 minutos, revolviendo cada 10 minutos. Retire la sartén del horno y deje que se enfríe por completo.
- Agregue los trozos de chocolate y las fresas liofilizadas a la granola enfriada. Almacenar en un recipiente herméticamente cerrado.
Información nutricional:
Rendimiento:
10
Tamaño de la porción:
1
Cantidad por porcion:
Calorías: 269 Grasas totales: 14 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 8 g Colesterol: 2 mg Sodio: 9 mg Carbohidratos: 32 g Fibra: 4 g Azúcar: 12 g Proteína: 5 g
¿Hiciste esta receta?
La publicación Granola de fresa cubierta de chocolate apareció primero en Recetas Latinas.
