13 de marzo de 2019
¡No hay nada mejor que la granola casera! ¡Es rápido / fácil de hacer, es más barato y es mucho más sabroso! ¡No puedes vencer eso!
Así que he estado un poco acaparando todos los Comerciante Joe mantequilla de almendras granola últimamente. Compraré 5 bolsas a la vez y luego me comeré una bolsa al día. No es lindo
Ahora, si no has tenido la oportunidad de probarlo, su granola está en serio para morirse, ¡con tantos racimos de granola! Soy un gran fanático de los clústeres, y Ben está bajo órdenes estrictas de guardar todos los clusters para mí.
Ese es el verdadero amor allí mismo.
No, pero realmente, en un intento por ahorrar parte de la asignación de granola de mi Trader Joe, he estado probando y volviendo a probar esta receta durante el último mes.
Y después de 17 intentos fallidos, aquí está.
Una receta de imitación perfecta hecha aún mejor: hecha con menos azúcar, más almendras y, lo mejor de todo, más grupos!
La clave es dejar que esto se enfríe completamente (aproximadamente 45 minutos) sin ningún tipo de contacto, agitación o merienda.
No voy a mentir Será muy difícil hacerlo ya que los olores de la granola impregnan toda la casa. Pero trata de salir de casa para no ser tentado de ninguna manera. Vale la pena la espera – PROMESA!
Granola De Mantequilla De Almendras
¡No hay nada mejor que la granola casera! ¡Es rápido / fácil de hacer, es más barato y es mucho más sabroso! ¡No puedes vencer eso!
desayuno
Granola De Mantequilla De Almendras
1 hora40 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 3 tazas de avena pasada de moda
- 1 taza de almendras crudas
- 1/3 taza de coco rallado
- 3/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/3 taza de mantequilla de almendras cremosa
- 1/3 taza de miel
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Direcciones:
- Precaliente el horno a 300 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, combine la avena, almendras, coco, canela, nuez moscada y sal; dejar de lado.
- En una cacerola mediana a fuego lento, combine la mantequilla de almendras, la miel y la mantequilla hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos. Retírelo del calor; revuelva en vainilla. Vierta la mezcla sobre la mezcla de avena y mezcle con una espátula de goma hasta que esté húmeda.
- Extienda la mezcla en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear preparada. Coloque en el horno y hornee por 35 minutos hasta que se doren, revolviendo la mezcla hasta la mitad de la cocción.
- Deje enfriar por completo sin agitar, aproximadamente 45 minutos, antes de servir o almacenar en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.
