¡La granola casera de mantequilla de maní es una receta fácil, rápida de hacer y se conserva bien en la despensa!
Esta granola crujiente y horneada es un gran toque de mantequilla de maní en nuestra granola casera favorita y es muy fácil de hacer.
¡Un gran bocadillo para llevar!
- ¿Tienes mantequilla de maní? ¿Tienes avena? ¿Tienes hijos? ¡Esta receta súper divertida comienza con lo básico y es una excelente manera de enseñar a los niños habilidades de cocina tempranas!
- ¡Haga un lote de granola para disfrutar en el desayuno o bocadillos durante toda la semana!
- Hecho en casa es rápido y fácil de hacer.
- Tiene menos ingredientes y conservantes que la granola comprada en la tienda.
- Nos encanta que esto se pueda cambiar con nueces, coco, frutas secas o incluso chispas de chocolate.
¿Ingredientes en la granola de mantequilla de maní?
LOS BASICOS: ¡La avena, la mantequilla de maní, los cacahuetes y un poco de aceite de coco son los que mantienen la granola unida!
Pruebe otras mantequillas de nueces o semillas. El agave se puede cambiar por jarabe de arce, miel o jarabe de fruta monje.
La avena pasada de moda se procesa menos que la avena instantánea y producirá granola más crujiente, mientras que la avena instantánea hace una barra más masticable.
MIX-INS: Siempre que la proporción de mantequilla de maní, aceite de coco y agave sea relativa a las mezclas para mantener todo unido, agregue mini chispas de chocolate, trozos de chocolate amargo o frutas secas picadas como plátanos, cerezas, arándanos o pasas.
Cómo hacer granola con mantequilla de maní
Recetas simples como esta tienen algunos pasos básicos que no son nada complicados.
- Microondas todo excepto las nueces y la avena (por receta a continuación).
- Agregue esto a la avena y mezcle.
- Hornee hasta que estén doradas por encima.
Deje enfriar completamente antes de romper en trozos grandes o desmenuzar.
Cómo comer
¡La granola de mantequilla de maní puede ir en casi cualquier cosa!
- Pruébelo como cobertura en el helado de 3 ingredientes sin batir para agregar un poco de nutrición a un postre que está lleno de diversión veraniega.
- Utilice esta receta como base para estas bolas de energía fáciles de hornear.
- O use granola de mantequilla de maní como un sabroso aderezo de streusel para estos muffins de plátano.
- Espolvoree encima de Overnight Oats para agregar un toque crujiente y sabor extra o incluso yogur natural.
- ¡Y no olvides verter un poco de leche sobre una taza de granola de mantequilla de maní para un delicioso desayuno!
Cómo almacenar
Mantenga la granola casera en un recipiente hermético o en un frasco con tapa hermética en un lugar fresco como un armario o una despensa. Escriba la fecha en el exterior y úselo dentro de los 6 meses o congélelo en bolsas con cierre hasta por 3 meses.
Desayunos abundantes y saludables
¿Hiciste esta granola de mantequilla de maní? ¡Asegúrese de dejar un comentario y una calificación a continuación!
Granola de mantequilla de maní
¡La granola se vuelve un poco más dulce con la adición de mantequilla de maní! ¡También hecha con jarabe de agave, aceite de coco, maní y avena, esta granola se tuesta a la perfección y es una excelente adición a los parfaits, yogur y más!
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Precalienta el horno a 325 ° F.
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Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y déjela a un lado.
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En un tazón mediano apto para microondas, mezcle la mantequilla de maní, el agave, el aceite de coco derretido, la sal y la vainilla.
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Microondas durante 20 segundos y batir nuevamente.
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En un tazón grande, mezcle la avena y las nueces hasta que estén completamente combinados.
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Vierta la mezcla de mantequilla de maní en la mezcla de avena y dóblela con una espátula de goma, cubriendo todos los trozos de nueces y avena.
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Extienda la granola de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada y hornee durante 20 minutos.
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Retirar del horno, rotar la granola y volver al horno durante 10 minutos.
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Retirar del horno y dejar enfriar de 1 a 2 horas.
El agave se puede sustituir por jarabe de arce o miel, aunque esos sabores pueden ser más fuertes que el agave. Use avena pasada de moda sobre avena de 1 minuto o avena de 3 minutos, ya que se volverán demasiado suaves. Los cacahuetes se pueden cambiar por una nuez diferente o omitido por completo.
Calorías: 700, Carbohidratos: 61 g, Proteínas: 23 g, Grasas: 44 g, Grasas saturadas: 13 g, Grasas poliinsaturadas: 12 g, Grasas monoinsaturadas: 17 g, Sodio: 305 mg, Potasio: 630 mg, Fibra: 10 g, Azúcar: 22 g, Calcio: 74 mg , Hierro: 4 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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