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Guisantes Con Tocino

Guisantes con Tocino es una guarnición rápida y una excelente manera de convertir los guisantes congelados en un favorito de la familia.

Los guisantes tienen un sabor dulce y combinan bien con tocino ahumado crujiente en esta receta.

¡Guisantes, por favor!

  • ¡Los guisantes son un vegetal económico que se conserva bien en el congelador!
  • ¡Esta receta súper fácil es una maravilla de una sola olla!
  • Tampoco es necesario descongelar los guisantes, esta receta se cocina rápidamente.
  • Agregue un chorrito de crema y déjelo hervir a fuego lento para hacer un cremoso favorito.

Ingredientes

GUISANTES: Elija guisantes congelados, son económicos y están disponibles todo el año. También se pueden usar guisantes enlatados, pero necesitarán menos tiempo de cocción. Los guisantes frescos necesitarán más tiempo de cocción o deben hervirse primero.

TOCINO: ¡Cualquier tipo de tocino sabrá muy bien! Pruebe el tocino con sabor a arce o con pimienta para darle un nuevo sabor. ¡¿Sin tocino ?! ¡No hay problema! Use trozos de tocino real o incluso jamón finamente cortado en cubitos.

Variaciones

Hay tantas formas diferentes de preparar guisantes con tocino.

VERDURAS: Haz esta receta con judías verdes. Agregue pimientos rojos picados, champiñones en rodajas o cubos pequeños de calabaza sobrante para darle un toque de color.

TOCINO: El tocino agrega un sabor ahumado salado. Si no tiene tocino, use trozos de tocino real (me gusta hacerlos crujientes en el microondas primero) o incluso trozos de jamón sobrante.

SALSA: Este plato tiene una salsa de mantequilla simple, pero haga una versión cremosa agregando un par de cucharadas de crema batida espesa.

Cómo hacer guisantes con tocino

  1. Tocino salteadosegún la receta a continuación) y retírelo de la sartén.
  2. Cocine las cebollas en la grasa del tocino.
  3. Agregue los guisantes congelados y un chorrito de agua. Cocine hasta que el agua se evapore.
  4. Sazone y decore con tocino.

Consejos para unos guisantes perfectos

  • El uso de guisantes congelados mantiene los guisantes crujientes mientras se cocinan y ahorra tiempo al no tener que descongelarlos.
  • Si usa guisantes enlatados, asegúrese de escurrirlos y enjuagarlos antes de agregarlos a la sartén. Omita el agua si usa guisantes enlatados.
  • Ahorre tiempo usando trozos de tocino comprados en la tienda y salteando la cebolla en aceite de oliva o mantequilla.

¡Los mejores platos de acompañamiento con tocino!

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Guisantes con Tocino

¡Estos guisantes con tocino son una guarnición fácil y sabrosa hecha con solo 4 ingredientes!

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  • Agregue el tocino crudo a una sartén y cocine hasta que esté dorado y crujiente. Retire el tocino de la sartén, reservando la grasa.

  • Agregue la cebolla a la grasa de tocino y cocine de 3 a 4 minutos o hasta que esté tierna. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

  • Agregue los guisantes congelados y 2 cucharadas de agua. Tape y cocine a fuego medio hasta que los guisantes estén tiernos, unos 4-5 minutos. Retire la tapa y cocine hasta que el líquido se evapore.

  • Sazone al gusto con sal y pimienta y decore con tocino crujiente.

  • El uso de guisantes congelados mantiene los guisantes crujientes mientras se cocinan y ahorra tiempo al no tener que descongelarlos.
  • Si usa guisantes enlatados, asegúrese de escurrirlos y enjuagarlos antes de agregarlos a la sartén. Omita el agua si usa guisantes enlatados.
  • Ahorre tiempo usando trozos de tocino comprados en la tienda y salteando la cebolla en aceite de oliva o mantequilla.

Calorías: 110, Carbohidratos: 12 g, Proteínas: 5 g, Grasas: 5 g, Grasas saturadas: 2 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 2 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 7 mg, Sodio: 77 mg, Potasio: 216 mg, Fibra: 4 g, Azúcar: 5 g, Vitamina A: 559 UI, Vitamina C: 30 mg, Calcio: 22 mg, Hierro: 1 mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

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Plato de acompañamiento

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