Guisantes con Tocino es una guarnición rápida y una excelente manera de convertir los guisantes congelados en un favorito de la familia.
Los guisantes tienen un sabor dulce y combinan bien con tocino ahumado crujiente en esta receta.
¡Guisantes, por favor!
- ¡Los guisantes son un vegetal económico que se conserva bien en el congelador!
- ¡Esta receta súper fácil es una maravilla de una sola olla!
- Tampoco es necesario descongelar los guisantes, esta receta se cocina rápidamente.
- Agregue un chorrito de crema y déjelo hervir a fuego lento para hacer un cremoso favorito.
Ingredientes
GUISANTES: Elija guisantes congelados, son económicos y están disponibles todo el año. También se pueden usar guisantes enlatados, pero necesitarán menos tiempo de cocción. Los guisantes frescos necesitarán más tiempo de cocción o deben hervirse primero.
TOCINO: ¡Cualquier tipo de tocino sabrá muy bien! Pruebe el tocino con sabor a arce o con pimienta para darle un nuevo sabor. ¡¿Sin tocino ?! ¡No hay problema! Use trozos de tocino real o incluso jamón finamente cortado en cubitos.
Variaciones
Hay tantas formas diferentes de preparar guisantes con tocino.
VERDURAS: Haz esta receta con judías verdes. Agregue pimientos rojos picados, champiñones en rodajas o cubos pequeños de calabaza sobrante para darle un toque de color.
TOCINO: El tocino agrega un sabor ahumado salado. Si no tiene tocino, use trozos de tocino real (me gusta hacerlos crujientes en el microondas primero) o incluso trozos de jamón sobrante.
SALSA: Este plato tiene una salsa de mantequilla simple, pero haga una versión cremosa agregando un par de cucharadas de crema batida espesa.
Cómo hacer guisantes con tocino
- Tocino salteadosegún la receta a continuación) y retírelo de la sartén.
- Cocine las cebollas en la grasa del tocino.
- Agregue los guisantes congelados y un chorrito de agua. Cocine hasta que el agua se evapore.
- Sazone y decore con tocino.
Consejos para unos guisantes perfectos
- El uso de guisantes congelados mantiene los guisantes crujientes mientras se cocinan y ahorra tiempo al no tener que descongelarlos.
- Si usa guisantes enlatados, asegúrese de escurrirlos y enjuagarlos antes de agregarlos a la sartén. Omita el agua si usa guisantes enlatados.
- Ahorre tiempo usando trozos de tocino comprados en la tienda y salteando la cebolla en aceite de oliva o mantequilla.
¡Los mejores platos de acompañamiento con tocino!
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Guisantes con Tocino
¡Estos guisantes con tocino son una guarnición fácil y sabrosa hecha con solo 4 ingredientes!
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Agregue el tocino crudo a una sartén y cocine hasta que esté dorado y crujiente. Retire el tocino de la sartén, reservando la grasa.
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Agregue la cebolla a la grasa de tocino y cocine de 3 a 4 minutos o hasta que esté tierna. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
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Agregue los guisantes congelados y 2 cucharadas de agua. Tape y cocine a fuego medio hasta que los guisantes estén tiernos, unos 4-5 minutos. Retire la tapa y cocine hasta que el líquido se evapore.
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Sazone al gusto con sal y pimienta y decore con tocino crujiente.
- El uso de guisantes congelados mantiene los guisantes crujientes mientras se cocinan y ahorra tiempo al no tener que descongelarlos.
- Si usa guisantes enlatados, asegúrese de escurrirlos y enjuagarlos antes de agregarlos a la sartén. Omita el agua si usa guisantes enlatados.
- Ahorre tiempo usando trozos de tocino comprados en la tienda y salteando la cebolla en aceite de oliva o mantequilla.
Calorías: 110, Carbohidratos: 12 g, Proteínas: 5 g, Grasas: 5 g, Grasas saturadas: 2 g, Grasas poliinsaturadas: 1 g, Grasas monoinsaturadas: 2 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 7 mg, Sodio: 77 mg, Potasio: 216 mg, Fibra: 4 g, Azúcar: 5 g, Vitamina A: 559 UI, Vitamina C: 30 mg, Calcio: 22 mg, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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Cocina americana