¿Quién ama el puré de papas? ¡Jaja! Esa es una pregunta divertida, ¿no es así? El puré de papas es pura comida reconfortante. ¿Quién no los ama? 😉 Bueno, tengo una receta de puré de papas con un toque especial. Haré puré de batatas con papas, cebollas y champiñones. No te preocupes, esta receta está llena de sabor sin todo el trabajo.
¡Hacer puré de batatas es fácil!
Ahora, antes de decir que no le gustan las batatas, le recomiendo que pruebe esta receta. Esta receta no tiene un fuerte sabor a batata, pero solo lo suficiente para hacer que este puré de papas sea diferente. Me encanta hacer puré de batatas para las reuniones. La gente siempre está sorprendida por el sabor y siempre me pide que la traiga una y otra vez. Por lo general, arrojo estas papas en uno de mis platos de gres Rachael Ray y hace que se vean tan elegantes. No olvides tu cuchara para servir, también. Sé que tengo algo por Rachael Ray … todo es muy fácil de usar (y no hace daño que los precios sean razonables).
Si disfruta de este puré de batatas tanto como creo que lo hará, pruebe también mi receta de papas fritas y batatas.
Ingredientes:
- 5 papas russet medianas, cortadas a la mitad
- 1 batata mediana, cortada por la mitad y en cuartos
- 1 taza de leche entera
- 1 barra de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza + 2 cucharadas de cebolla verde picada
- kosher o sal marina, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
Cómo hacer un puré de batata:
1. Coloque las papas en una olla llena de agua. Asegúrese de que haya suficiente agua para cubrir las papas. Agregue 1 cucharada de sal al agua y cocine a fuego medio-alto. Cocine las papas por 25 a 30 minutos o hasta que estén tiernas.
2. Escurra las papas y regrese a la olla. Agregue crema agria, mantequilla sin sal, sal y pimienta. Aplastar la mezcla de papas aproximadamente. Dejar de lado.
3. Caliente una sartén pequeña a fuego medio. Agregue una cucharada de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agregue los champiñones y saltee durante 5 a 6 minutos.
4. Agregue los champiñones y la cebolla verde picada a su mezcla de papas. Revuelve para combinar.
5. Servir caliente.
¡La receta de puré de batatas es deliciosa!
¡Te dije que esta receta era fácil! ¿Cuándo harás puré de batatas?
Hacer puré de batatas con papas, champiñones y cebollas pelirrojas
¿Necesitas una receta fácil de guarnición? ¡Prueba esta receta de puré de batatas! ¡Preparar puré de batatas con champiñones, cebollas y más es delicioso!
Curso: guarnición
Cocina: Americana
Porciones: 6 -8
Calorías: 358 kcal
Autor: Comer en un centavo
Ingredientes
- 5 papas russet medianas (partidas por la mitad)
- 1 batata mediana (cortada por la mitad y en cuartos)
- 1 taza de leche entera
- 1 barra de mantequilla sin sal
- 1/2 taza de crema agria
- 1/2 taza + 2 cucharadas de cebolla verde picada
- kosher o sal marina al gusto
- pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
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Coloque las papas en una olla llena de agua. Asegúrese de que haya suficiente agua para cubrir las papas. Agregue 1 cucharada de sal al agua y cocine a fuego medio-alto. Cocine las papas por 25 a 30 minutos o hasta que estén tiernas.
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Escurra las papas y regrese a la olla. Agregue crema agria, mantequilla sin sal, sal y pimienta. Aplastar la mezcla de papas aproximadamente. Dejar de lado.
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Calienta una sartén pequeña a fuego medio. Agregue una cucharada de aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agregue los champiñones y saltee durante 5 a 6 minutos.
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Agregue los champiñones y la cebolla verde picada a su mezcla de papas. Revuelve para combinar.
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Servir caliente.
Notas de receta
¡Una receta de puré de papas con un toque que a todos les encantará!
¿Cómo se preparan las batatas?
Las batatas se envuelven mal, pero no en mi familia. Pruebe esta otra receta de batata que hemos preparado: batatas fritas.
¡También te puede gustar esta receta de cazuela de papas con queso y crock pot! ¡Es otra receta deliciosa de papas que es genial con casi cualquier cosa!
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