Con este Halibut al horno con limón y ajo, comer limpio no podría ser más fácil. En 25 minutos tienes un delicioso trozo de pescado halibut horneado a la perfección en un adobo de limón y ajo.
Por mi parte, me encanta un buen plato de mariscos, ya sea pescado blanco, salmón escamoso denso o camarones pequeños y jugosos. Incluso la sola mención de la sopa de camarones brasileña o los tacos de pescado vietnamitas es suficiente para acelerar mi motor. Si sientes lo mismo pero estás buscando algo que sea sabroso y simple, ¡entonces este plato es para ti!
Esta receta es muy sencilla, un montón de limón y ajo y lo condimenté un poco con unas hojuelas de pimiento rojo y un poco de pimentón ahumado, que le da este hermoso color.
lo encuentro más fácil para hornear mi pescado, aunque a veces también es muy agradable asarlo en una tabla de cedro. dejo el pescado marinar durante aproximadamente una hora, pero en cualquier lugar 30 minutos a 2 horas debería ser más que suficiente. A continuación, puede hornearlo durante aproximadamente 20 minutos hasta que quede bien escamoso, entonces solo queda adornarlo con un poco de perejil, unas rodajas de limón y yo me decidí por unos tomates recién picados.
Es eso fácil! Quien haya dicho que las comidas saludables no se pueden preparar en un instante nunca ha probado mis recetas antes, claramente. Pero no confíe en mi palabra, pruébelo usted mismo.
Ingredientes
Las medidas e instrucciones detalladas se pueden encontrar en el imprimible tarjeta de recetas en la parte inferior de la página.
- Aceite de oliva – Queremos un buen aceite de sabor neutro para formar la base de nuestra marinada.
- Jugo de limon – ¡Jugo de limón fresco exprimido a mano! Créeme, lo fresco no es solo lo mejor, es necesario.
- Especias – Pimentón ahumado y hojuelas de pimiento rojo.
- Ajo – Usa tanto o poco como quieras.
- Condimento – Sal y pimienta.
- Hierbas – Eneldo seco y perejil fresco picado.
- Pez – Estamos usando un filete entero de halibut hoy.
- Tomate – Fresco y cortado en cubitos para servir encima de nuestro plato terminado.
¿Puedo usar un pescado que no sea halibut?
Si no eres fanático del Halibut o no puedes encontrarlo en tu tienda de comestibles, puedes sustituirlo por cualquiera de estos:
- tilapia
- Bacalao
- Rodaballo
- Platija
- Casualidad
Cómo hacer halibut al horno con ajo y limón
- Hacer la salsa: En una cacerola de 9 × 13 pulgadas, mezcle los primeros 8 ingredientes.
- Marinar el pescado: Coloque el filete de halibut en la cacerola, luego déle la vuelta para obtener un poco de la marinada en ambos lados. Si lo prefiere, también puede cortar el filete de halibut en trozos individuales más pequeños. Cubra con una envoltura de plástico y deje marinar durante aproximadamente 30 minutos a 2 horas en el refrigerador.
- Precalienta tu horno: A 350 grados F.
- Hornear el pescado: Retire la envoltura de plástico de la cacerola y coloque la fuente en el horno. Hornee por 20 minutos o hasta que esté bien cocido. Sirva inmediatamente, adornado con un poco de perejil y/o tomates picados, si lo desea.
¿Qué tan importante es marinar?
¡Marinar es crucial! No solo permite que ese sabor penetre en cada bocado de pescado, sino que también actúa como un ablandador químico para nuestra carne incluso antes de que le demos un bocado. dejo el pescado marinar durante aproximadamente una hora, pero entre 30 minutos y 2 horas debería ser más que suficiente.
avanzar
¡Seguro que puedes! Estos componentes almacenados por separado en recipientes herméticos se mantendrán hasta por 3 días en la nevera. Desafortunadamente, los componentes de este plato no se congelan bien, así que no recomiendo hacerlos con tanta anticipación para congelarlos.
Sobras
¡Puedes servir esta increíble receta con casi cualquier cosa! Aquí están algunos de mis favoritos:
- Arroz frito
- Ensalada griega
- Ensalada De Patata Fácil
- Ensalada Mexicana de Maíz Callejero
- Patatas Asadas Al Horno
- Ensalada Mediterránea De Orzo
- Puré de patatas
- Caviar vaquero
Más recetas que debes probar:
- Salmón con salsa de eneldo y papas baby asadas Cena en sartén
- Tacos de pescado ennegrecidos con salsa de mango y aguacate
- Salmón glaseado asiático en papel de aluminio
- Bruschettas De Salmón
- Teriyaki de Salmón al Horno
Halibut al horno con limón y ajo
Preparación: 5 minutos Cocción: 20 minutos Total: 25 minutos Porciones: 4
Con este Halibut al horno con limón y ajo, comer sano nunca fue más fácil. En 25 minutos tienes un delicioso trozo de pescado halibut horneado a la perfección en un adobo de limón y ajo.
- ▢ 3 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 1/3 taza de jugo de limón recién exprimido
- ▢ 1 cucharadita de pimentón ahumado
- ▢ 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- ▢ 6 dientes de ajo picados
- ▢ 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- ▢ 1 cucharadita de sal marina
- ▢ 1 cucharadita de eneldo seco
- ▢ 1 libra de filete de halibut
- ▢ 1 tomate cortado en cubitos
- ▢ 2 cucharadas de perejil fresco picado
Acostumbrado de EE. UU. – Métrico
- En una cacerola de 9 × 13 pulgadas, mezcle los primeros 8 ingredientes.
- Coloque el filete de halibut en la cacerola, luego déle la vuelta para obtener un poco de la marinada en ambos lados. Si lo prefiere, también puede cortar el filete de halibut en trozos individuales más pequeños. Cubra con una envoltura de plástico y deje marinar durante aproximadamente 30 minutos a 2 horas en el refrigerador.
- Precaliente su horno a 350 grados F.
- Retire la envoltura de plástico de la cacerola y coloque la fuente en el horno. Hornee por 20 minutos o hasta que esté bien cocido.
- Sirva inmediatamente, adornado con un poco de perejil y/o tomates picados, si lo desea.
- El tiempo de horneado debe ajustarse según el grosor del halibut.
- Puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco que prefieras, como la tilapia por ejemplo.
- Tenga en cuenta que la información nutricional es una estimación aproximada y puede variar mucho según los productos utilizados.
Calorías: 216 kcal (11 %) Carbohidratos: 4 g (1 %) Proteína: 21 g (42 %) Grasa: 12 g (18 %) Grasa saturada: 1 g (6 %) Colesterol: 55 mg (18 %) Sodio: 667 mg (29 %) Potasio: 627 mg (18 %) Azúcar: 1 g (1 %) Vitamina A: 825 UI (17 %) Vitamina C: 16 mg (19 %) Calcio: 26 mg (3 %) Hierro: 0,7 mg (4 %) Curso: Cena, Almuerzo , Plato PrincipalGastronomía:AmericanaPalabra clave:fletán al horno, eneldo, pescado, fletán
