Esta hamburguesa con queso del suroeste es perfecta para una barbacoa de verano. Con salsa, guacamole casero, queso Pepper Jack y una empanada de carne, sus papilas gustativas dirán “¡olé!” # hamburguesa # parrilla #surdoeste
No tengo una publicación larga para todos ustedes hoy … ¡Pero lo que sí tengo es una hamburguesa súper deliciosa! He estado ansiando algunos sabores inspirados en el suroeste, pero no necesariamente comida mexicana. ¡¿Si eso tiene sentido?! ¡Esta hamburguesa realmente dio en el clavo! ¡Servimos esto con papas fritas y salsa, con fruta fresca a un lado para una comida fácil y sin complicaciones durante la semana! ¡Disfrutar!
Rendimiento: 4 hamburguesas
Esta hamburguesa con queso del suroeste es perfecta para una barbacoa de verano. Con salsa, guacamole casero, queso Pepper Jack y una empanada de carne, sus papilas gustativas dirán “¡olé!”
Tiempo de preparación
10 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
Ingredientes
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1 1/2 lb. de carne molida
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Sal y pimienta para probar
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1 1/2 cucharadas petróleo
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1/2 taza de salsa
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1/2 taza de guacamole casero
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4 rebanadas de queso Pepper Jack
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4 bollos de hamburguesa de buena calidad
Instrucciones
- Precaliente una parrilla de gas a fuego alto o una parrilla de carbón hasta que brille de color naranja brillante y se cubra de cenizas.
- Divide y forma la carne molida en 4 empanadas. Sazone las hamburguesas con sal y pimienta. Cepille las hamburguesas con aceite. Asa las hamburguesas hasta que estén doradas y ligeramente carbonizadas en el primer lado (aproximadamente 3-4 minutos). Voltee las hamburguesas y continúe cocinando hasta que esté listo, aproximadamente 4 minutos para medio raro, más tiempo para una hamburguesa más hecha.
- Para armar el sándwich, coloca 2 cucharadas. de salsa en una mitad cortada de cada sándwich (lo prefiero en la mitad superior). Coloque 2 cucharadas. de guacamole en la otra mitad cortada de cada sándwich (prefiero esto en la parte inferior). Cubra el bollo inferior con una hamburguesa. Cubra con queso, luego el bollo superior.
Información nutricional:
Cantidad por porcion:
Calorías: 711 Grasa total: 49 g Grasa saturada: 19 g Colesterol: 146 mg Sodio: 720 mg Fibra: 2 g Azúcar: 4 g Proteína: 41 g
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