Hamburguesas chinas

Ingredientes

• 500 g de carne picada de res magra
• 2 lonchas de tocino
• 2 tazas de harina con levadura
• 3 huevos
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 2 palitos de apio picados opcionales
• 2 tazas de repollo finamente rallado
• 1 cebolla picada
• 1 cucharadita de salsa de soja
• 1 pizca de sal y pimienta

Método

1. Coloque todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle bien.

2. Formar empanadas.

3. Cocine en una sartén o en la barbacoa.

Notas

Use carne picada, pollo o cerdo.

La mezcla no debe congelarse. He descubierto que el repollo no se congela demasiado bien, se vuelve aguado y el sabor no es tan agradable.

Estos se pueden servir calientes o fríos.

Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas.