Receta de Buffalo Chicken Burgers – ¡Tan bueno! ¡Me gustan más que las hamburguesas de carne normales! ¡Mucho sabor increíble! Pollo molido, migas de pan, queso cheddar, condimento de rancho y condimento de búfalo. Puede formar empanadas y congelarse para más tarde. Puede cocinar a la parrilla o en la estufa. Pincelar con salsa picante para aumentar el calor. Cubra con aderezo ranch o queso azul. ¡También genial cubierto con ensalada de repollo!
Hamburguesas de pollo Buffalo fáciles
Estas hamburguesas de pollo Buffalo son un nuevo favorito en nuestra casa. Recientemente descubrimos nuestro amor por las hamburguesas de pollo a la parrilla. Hicimos algunos Hamburguesas de pollo Hace unas semanas y les ENCANTÓ. Inmediatamente comencé a encontrar más combinaciones de sabores para usar con pollo molido. Pensé que la siguiente combinación lógica de sabor era Buffalo Chicken. ¡DIOS MIO! ¡Tan bueno! Nos encantan las alitas de pollo, así que sabía que esta combinación sería un éxito. 
Cómo hacer hamburguesas de pollo Buffalo
Creo que me tomó tres veces perfeccionar estas hamburguesas de pollo Buffalo. Mi primer intento fue demasiado húmedo. El segundo intento fue demasiado endeble. Finalmente lo hice bien en el tercer intento. Descubrí que el pollo molido necesita aglutinantes para mantenerse intacto en la parrilla. El pollo molido es tan magro y tiene mucha humedad, simplemente se desmorona sin algo para mantenerlo unido. Terminé usando algunas migas de pan, queso cheddar, condimento de rancho y condimento de alitas de pollo. ¡Funcionó perfectamente! ¡Pusimos las hamburguesas cocidas con salsa picante para aumentar el calor! Definitivamente puede omitir este paso si no le gusta la comida picante.
Usé una prensa de hamburguesas para formar la mezcla de pollo molido en empanadas. Puede formar las empanadas y refrigerar durante la noche o incluso congelarlas para una comida rápida más tarde.
Cómo cocinar hamburguesas de pollo Buffalo
Cocinamos estas hamburguesas de pollo Buffalo a la parrilla. A diferencia de las hamburguesas de carne molida, deberá cocinar estas hamburguesas de pollo hasta que estén listas. La temperatura interna debe ser 165ºF. Como se trata de carne molida, es mejor usar un termómetro para carne para verificar la temperatura interna. Nos llevó unos 5 o 6 minutos por lado. Solo dependerá de qué tan grueso haga sus hamburguesas de pollo.
Si no tiene una parrilla, puede cocinar estas hamburguesas de pollo Buffalo en una sartén. Las hamburguesas tomarán aproximadamente 4 o 5 minutos por lado.
Qué servir con hamburguesas de pollo Buffalo
Nos encantó estas hamburguesas de pollo Buffalo. Los cubrimos con un poco de aderezo ranch y queso azul. ¡También serían geniales con un poco de repollo! ¡No puedo esperar para hacer estas deliciosas hamburguesas de pollo molido nuevamente! ¡Puede que me gusten las hamburguesas de pollo molido mejor que la carne molida!
Servimos las hamburguesas con ensalada de brócoli y papas fritas. También son excelentes con ensalada de pasta, guiso de papa, ensalada de papa. Estas son algunas de nuestras recetas favoritas que combinan bien con Buffalo Chicken Burgers:
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Entrada
americano
Receta de hamburguesas de pollo Buffalo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 15 minutos
Receta de Buffalo Chicken Burgers – ¡Tan bueno! ¡Me gustan más que las hamburguesas de carne normales! ¡Mucho sabor increíble! Pollo molido, migas de pan, queso cheddar, condimento de rancho y condimento de búfalo. Puede formar empanadas y congelarse para más tarde. Puede cocinar a la parrilla o en la estufa. Pincelar con salsa picante para aumentar el calor. Cubra con aderezo ranch o queso azul. ¡También genial cubierto con ensalada de repollo! #bbq #grilling #chicken #groundchicken #burger #chickenburger
Ingredientes:
- 1 libra de pollo molido
- 1/4 taza de migas secas
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de aderezo Ranch
- 2 cucharadas de condimento de búfalo
- 1/4 taza de salsa picante, opcional
- 3 o 4 rebanadas de queso cheddar, opcional
- 3 o 4 bollos de hamburguesa
Instrucciones:
- Combine pollo molido, migas de pan, queso cheddar rallado, condimento de rancho y condimento de búfalo.
- Forme suavemente la mezcla de pollo en 3 o 4 empanadas.
- Prepara la parrilla. Cocine las empanadas de pollo durante 4 o 5 minutos por lado, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165ºF.
- Unte las hamburguesas con salsa picante y cubra con rebanadas de queso, si lo desea. Cocine 1 minuto, hasta que el queso se derrita.
- Retire las hamburguesas de la parrilla y sírvalas en bollos.
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