Ingredientes
- 500 g de pollo picado
- 1 cebolla picada
- 1/2 calabacín finamente picado
- 2 champiñones picados
- 1/2 aguacate machacado maduro
- 3/4 taza de pan rallado fresco
- 1 cucharadita de condimento
- 1/4 taza de pan rallado seco
- 8 panecillos
- 1 ensalada
Método
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Combine o procese la carne picada de pollo con la cebolla, el calabacín, los champiñones, el aguacate, el pan rallado fresco y el condimento.
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Forme la mezcla en hamburguesas planas.
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Enrolle el pan rallado seco para cubrirlo.
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Enfríe durante 30 minutos, si es posible.
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Fríe suavemente las hamburguesas durante 5 minutos por ambos lados hasta que estén doradas y bien cocidas.
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Coloque en un panecillo con la ensalada de su elección.
Notas
Use aderezo de ajo y hierbas y ensalada, para servir, por ejemplo, lechuga, cebolla, piña, remolacha, tomate.