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Hamburguesas de vaquero cubiertas con aros de cebolla

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Estas hamburguesas de vaquero están cargadas de sabor ahumado a la barbacoa y cubiertas con queso derretido, tocino, aros de cebolla fritos crujientes y salsa de barbacoa Stubb. Un bocado y quedarás enganchado a estas hamburguesas de estilo occidental.

En el mundo de hoy, las hamburguesas normales se han vuelto tan aburridas. La gente espera una hamburguesa llena de ingredientes y rebosante de sabor. Afortunadamente, con los productos de Stubb, cocinar una hamburguesa súper sabrosa no podría ser más fácil.

Para darle sabor a estas hamburguesas, mezclé la salsa de pimienta negra dulce de Stubb en cualquier momento con la carne molida. Tiene sabor a pimienta, salsa de soja y azúcar morena y sabe muy bien como marinada, salsa para bañar o salsa para mojar.

Una vez que se formaron las empanadas, las rocié con Stubb’s Beef Rub antes de asarlas. El roce le da a las hamburguesas un agradable sabor ahumado.

Una vez a la parrilla, cubrí las hamburguesas con queso y las amontoné en un pan con lechuga, tocino crujiente, aros de cebolla fritos en una masa ligera y dorada y la salsa BBQ original de Stubb. ¡Tanto sabor está sucediendo aquí!

Las salsas, marinados y frotes de barbacoa de Stubb son una de mis formas favoritas de condimentar los alimentos a la parrilla.

El experto nacional en parrilladas Rocky Stubblefield sugiere crear hamburguesas exageradas cubriendo las empanadas con Stubb’s Rub y sal marina ahumada para resaltar realmente ese sabor ahumado a la barbacoa.

Antes de asar, haga una huella digital en el medio de cada empanada. Esto ayudará a evitar que las empanadas se acumulen y se redondeen cuando se asan.

Conozca las principales tendencias y consejos de barbacoa de 2016 en Rocky Stubblefield en StubbsBbq.com.

La próxima vez que cocine algo a la parrilla, pruebe algunos productos de Stubb y vea por qué Stubb’s, con sede en Austin, Texas, es la salsa de barbacoa premium número 1 en el país.

Hamburguesas de vaquero cubiertas con aros de cebolla

Curso: plato principal

Cocina: Americana

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo total: 40 minutos

Porciones: 4 hamburguesas

Calorías: 705kcal

Autor: Christin Mahrlig

Estas hamburguesas de vaquero tienen mucho sabor ahumado y están cubiertas con salsa barbacoa, aros de cebolla y tocino.

  • Mandril molido de 1 libra 80% magro
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de salsa Stubb’s Sweet Black Pepper Anytime
  • 1 cucharadita de Stubb’s Beef Rub
  • 4 rebanadas de queso (provolone cheddar o suizo)
  • 4 bollos
  • 4 hojas de lechuga
  • Salsa BBQ original de Stubb
  • 8 rebanadas de tocino cocido

Aros de cebolla

  • 2 cebollas dulces peladas y cortadas en rodajas de 1/3 de pulgada
  • 2 1/4 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 taza de maicena
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 2 claras de huevo
  • 1 1/2 tazas de cerveza fría
  • 1 taza de agua fría
  • Aceite vegetal para freír
  • Combine el plato molido, la sal y la salsa de pimienta negra dulce en un tazón y mezcle. Forme 4 empanadas. Espolvorea las empanadas con Beef Rub.

  • Ase las hamburguesas en una parrilla medianamente caliente durante aproximadamente 5 minutos por lado o hasta el grado deseado de cocción. Cubra con rodajas de queso justo antes de sacar de la parrilla.

  • Para hacer aros de cebolla. bate la harina, la maicena, el polvo de hornear, la sal y la pimienta en un tazón grande.

  • En un tazón mediano, bata las claras de huevo hasta que estén suaves y espumosas. Batir en cerveza y agua.

  • Agregue los ingredientes líquidos para secar y bata hasta que se combinen.

  • Calentar aproximadamente 2 pulgadas de aceite vegetal en un horno holandés a 375 grados.

  • Separa las cebollas en aros y sumérgelas en la masa.

  • Freír en lotes hasta que estén doradas. Escurrir sobre una bandeja de horno forrada con papel de cocina y sazonar ligeramente con sal.

  • Apila hamburguesas, lechuga y tocino en bollos. Cubra con 2 a 3 aros de cebolla y salsa barbacoa y sirva.

Calorías: 705kcal

Divulgación: Esta es una publicación patrocinada. Aprecio la oportunidad de compartir productos que amo y uso en mi propia cocina.

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