Hamburguesas de whisky y cordero de arce

Ingredientes

• 500 g de carne picada de cordero
• 1 cebolla cortada en cubitos pequeña
• 1 diente de ajo machacado
• 2 cucharadas de jarabe de arce
• 1/2 cucharadita de semillas de apio
• 3 cucharadas de whisky
• 1 huevo
• 3/4 taza de pan rallado fresco

Método

1. Combina todos los ingredientes y mezcla bien.

2. Forme 8 empanadas y refrigere por al menos 30 minutos.

3. Cocine las empanadas en barbacoa precalentada.

Notas

Sirva en bollos tostados o bollos de chapata con queso cheddar, ensalada y condimento.