Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 1 cebolla finamente picada
- 1 cubo de caldo de res desmenuzado
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de salsa barbacoa
- 2 cucharaditas de pasta de ajo
- Puerto de 20 ml
- 1/4 taza de harina normal
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de hierbas mixtas
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1 zanahoria rallada
- 1 cucharada de aceite de canola
Método
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Mezcla bien todos los ingredientes juntos. Si la mezcla está demasiado húmeda, agregue un poco más de harina o un poco de pan rallado.
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Forme hamburguesas y cocine a fuego medio en una sartén con aceite.
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Escurrir sobre toallas de papel antes de colocar en bollos con los rellenos de su elección.
Notas
Estas cantidades son aproximadas, tiendo a tirar un poco de esto y aquello y no presto atención a la cantidad que uso.
Posiblemente podría usar 3 cucharadas de tomate y salsa de barbacoa.
Puedes usar oporto o vino tinto.
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