Estos Ice Cream Bon Bons son picaduras de helado caseras cubiertas de chocolate, al igual que las caras en el pasillo del congelador, ¡pero mejor! ¡Personalízalos con tus sabores favoritos!
¿Alguna vez has comprado esas “miniaturas” de helado cubiertas de chocolate? Son la manera perfecta de tomar un pequeño postre mientras mantienen la ilusión de que realmente no te has entregado. Son ingeniosos El problema es que vienen en pequeñas cajas, ¡y son muy caras! ¿Pero adivina que? Con una capa de chocolate hecha en casa, puede prepararla usted mismo fácilmente. Otro puntaje para el equipo de bricolaje. Y me encanta el control de porciones incorporado porque, si hace suficiente calor, puedo perderme fácilmente en un cartón de chips de menta. Estos Bon Bons de helado de dos bocados son pequeños y deliciosos solucionadores de problemas … serán mis mejores amigos este verano.
Solo tomé helado de vainilla en el congelador cuando decidí hacerlos, pero si te gusta la idea, puedes volverte loco con las variaciones. El helado de café está en mi lista, tal vez con una capa de chocolate con leche, cubierto con almendras tostadas. Tengo algunas recetas diferentes de “Magic Shell” en el blog para que pruebes, una usando NUTELLAy otro con CHOCOLATE BLANCO. y aún otro con Frijoles De Vainilla. El concepto es que derrite el chocolate con un poco de aceite de coco, y el aceite de coco hace que la mezcla líquida se endurezca al contacto con el helado frío. Es muy divertido y muy fácil.
Los hice con una bola pequeña para formar las bolitas de helado. Después de un chapuzón rápido en la capa de chocolate, vuelven al congelador hasta que quieras devorarlos. Debido a que están recubiertos con una cáscara de chocolate, son fáciles de almacenar y de servir. El recubrimiento se mantendrá en un frasco a temperatura ambiente si desea hacer más.
¿Cómo no podrías amar esto?
¡Cada uno de estos pequeños Bon Bons son dos bocados de puro helado!
Helado Bon Bons
Ice Cream Bon Bons son picaduras de helado caseras cubiertas de chocolate, como las del pasillo del congelador, ¡pero mejor! ¡Personalízalo con tus sabores favoritos!
Postre del curso
Cocina americana
Rendimiento 12-16 bon bons
- helado cualquier sabor que te guste
Revestimiento de concha mágica
- 8 oz de chips de chocolate semi dulce o cuadrados
- 8 cucharadas de aceite de coco
- asperja
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Pon una bandeja para hornear en el congelador para que se enfríe. Luego use una pequeña bola de helado de 1 1/2 pulgada para sacar 12 bolas de helado y colóquelas en la bandeja fría. Trabaje rápidamente y luego vuelva a colocar la bandeja en el congelador.
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Para hacer la capa de chocolate, coloque el chocolate en un recipiente pequeño y profundo o en una taza medidora. Si está utilizando una barra de chocolate, córtela primero en trozos pequeños. Agregue el aceite de coco y cocínelo en el microondas por un minuto. Revuelva bien. Si el chocolate no está completamente derretido, vuelva a colocarlo en el microondas durante 15 segundos. Revuelva nuevamente hasta que el chocolate esté completamente suave. Ponga a un lado para que se enfríe a temperatura ambiente.
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Retira el helado del congelador. Sumerja cada cucharada en el chocolate con un tenedor para sostener el helado y una cuchara para ayudar a cubrirlo completamente. Elimine cualquier exceso y coloque el bon bon nuevamente sobre la bandeja. Inmediatamente agregue las chispas, antes de que el chocolate se endurezca. Continuar con el resto de las cucharadas. Es posible que tenga que trabajar por turnos para que el helado no se derrita. Puede congelar otro plato y transferir algunas cucharadas a la vez al plato si lo desea.
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Guarde los bombones en el congelador en un recipiente de plástico o vidrio para almacenar alimentos, o en bolsas de congelador, hasta que esté listo para comer.
Haz que estos bon bons sean tuyos ~
- ¡Usa Magic Shell listo para un tratamiento más rápido!
- Se pueden usar nueces picadas, coco o mini chips de chocolate en lugar de chispas.
