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Helado De Chocolate Con Leche De Coco

Helado De Chocolate Con Leche De Coco

Esta receta de helado de chocolate con leche de coco es una versión ligeramente modificada de mi amiga Megan Kelly. Ella tiene un sitio increíble que renueva todas las cosas: salud, nutrición y estilo de vida basados ​​en la Biblia, que se especializa en neurobiología, curación y salud mental.

Helado De Chocolate Con Leche De Coco

Preparación 15 minutos

Inactivo 3 horas

Total 3 horas, 15 minutos

Rinde 2 tazas

Ingredientes:

Ingredientes opcionales

Instrucciones:

Paso 1: Coloque una hoja de papel pergamino en una fuente para horno profunda. Vierta la leche de coco sobre el papel de pergamino y luego congele durante varias horas, hasta que esté duro.

Paso 2: Una vez congelado, retire la leche de coco del papel de pergamino y parta en trozos.

Paso 3: Agregue coco y otros ingredientes a la licuadora.

Paso 4: Procese hasta que quede suave, bajando los lados según sea necesario.

Paso 5: Procese hasta que haya alcanzado la textura de helado deseada.

Paso 6: Servir de inmediato, mantener en el congelador.

Notas

*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes vinculados arriba **

** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales.

Notas para esta receta:

Puede personalizar esto según sus deseos. Es realmente bueno con chispas de chocolate negro, nueces o bayas. Puede variar su stevia a su gusto deseado. Si te gusta realmente dulce, elige 15 gotas y si te gusta menos dulce, entonces prueba 5 gotas. Si no quieres hacer stevia, puedes probar fruta de monje o un poco de miel cruda o jarabe de arce.

Necesitará una licuadora fuerte, un procesador de alimentos o una mezcla de Vita para esto. Asegúrese de usar el papel de pergamino. Si no lo hace, la crema congelada se pegará al vaso y perderá mucha sustancia para el helado.

Comentarios Adicionales:

Si está buscando una receta de helado de chocolate a base de superalimentos y baja en carbohidratos fácil de hacer, ¡esta es para usted! Este es uno que mi familia y yo hacemos regularmente.

Es bastante simple con solo 5-6 ingredientes y está lleno de buenos triglicéridos de cadena media (MCT) de la leche de coco. Los MCT estimulan la producción de cetonas y ayudan al cuerpo a quemar grasa. Son un gran combustible para el cerebro y, cuando se combinan con cacao crudo, es una combinación increíble para aumentar la dopamina para ayudarlo a sentirse bien y conducir hacia sus objetivos.

Me encanta agregar proteína de colágeno en polvo de chocolate para hacer de esta una comida completa y proporcionar proteína de colágeno clave para mantener una piel, cabello, uñas, articulaciones y salud intestinal saludables. No recomiendo consumir esto por la noche, es más un refrigerio temprano en la tarde ya que el cacao puede ser estimulante e interferir con el sueño. ¡A ti y a tu familia les ENCANTARÁ esta receta!

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