Helado de crema batida de fresa

Saborizamos nuestra crema batida de fresa con fresas frescas, pero la congelada también funcionará. Dales una tajada rápida, colócalos en un procesador de alimentos y hazlos puré. (No se necesita azúcar adicional). Una taza de fresas equivale a 1/2 taza de puré de fresas, pero solo necesitarás 1/4 de puré en un solo lote de glaseado.

Para obtener los mejores resultados, coloque el tazón para mezclar (el acero inoxidable es el mejor) que usará para hacer el glaseado en el congelador durante al menos una hora antes de realizar el glaseado de crema batida con fresa. Agregue la crema batida y el puré de fresas en el recipiente.

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