¡Hacer helado casero nunca fue tan fácil! ¡Esta receta tiene solo 2 ingredientes Y no requiere una máquina de helados!
Este es uno de esos grandes chistes que puedes ver en todas partes en pinterest, pero terminan por agregarlo a una lista de cosas que quieres hacer.
Bueno, necesitaba un postre sin gluten SUPER rápido y esta receta me vino a la mente. Crema batida pesada + Leche Condensada Endulzada = Helado de Vainilla. En serio fácil, en serio delicioso. ¿La mejor parte? ¡Personalizar la receta para hacer tu sabor favorito es FÁCIL!
Agregué fresas a la mía, pero eso no fue suficiente. ¿Alguna vez has comprado grandes y hermosas fresas rojas brillantes en el supermercado y luego has probado una … y es básicamente sin sabor? Eso es lo que me pasó. Así que agregué un poco de extracto de frambuesa para ayudar a mejorar un poco el sabor. Funcionó muy bien y el resultado final fue un helado de fresa espeso, cremoso y delicioso.
Aquí hay un pequeño video de cómo hice eso:
¡Y aquí está la receta del helado de dos ingredientes!
¡Hacer helado casero nunca fue tan fácil! ¡Esta receta tiene solo 2 ingredientes Y no requiere una máquina de helados!
Curso: Postre
Cocina: americana
Palabra clave: helado de 2 ingredientes
Raciones: 4 tazas
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- Lata de 14 onzas de leche condensada
- 16 onzas de crema batida pesada
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Coloque la leche condensada azucarada y la crema batida en una batidora de pie con un accesorio para batir. Batir durante 4-5 minutos o hasta que el helado parezca más ligero y cremoso.
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Coloque en un recipiente seguro para el congelador y enfríe durante al menos 8 horas, preferiblemente durante la noche.
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Si desea agregar sabores, hágalo antes de congelar.
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Hace 4 tazas de helado.
Receta de instructables.com
Para hacer helado de fresa:
Siga la receta anterior y agregue 1 taza de fresas frescas cortadas en cubitos finos antes de congelar. Si necesita sabor adicional, puede agregar 1 cucharadita de extracto de frambuesa McCormick. También puede agregar 1 cucharadita de vainilla o las semillas de 1 vainilla.
Consejos para el éxito:
Prefiero usar mi mezclador de pie para esto porque puedo programar un temporizador y alejarme, pero también puedes usar un mezclador manual.
Asegúrese de batir la leche condensada azucarada y la crema batida durante al menos 4 minutos.
Si estás haciendo esta versión de fresa, asegúrate de cortar las bayas. Se congelarán sólidamente, así que querrás asegurarte de que sean lo suficientemente pequeños para morderlos.
Recomiendo hacer un lote de vainilla primero, luego comenzar a jugar. O incluso invente un lote y divídalo por la mitad y haga una vainilla, uno al sabor de su elección. Aquí hay un montón de ideas para diferentes sabores!
Me encanta lo cremoso y suave que es este helado, así como lo fácil que es personalizarlo. No chocolate para mi esposo, mucho oreo para mí y TODO FRUTO para los niños. 😉
