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¡Helado de vainilla de 3 ingredientes fácil!

Helado sin batido es la manera perfecta de despedir el verano con una última celebración. Hecho con solo 3 ingredientes hay n¡o necesita equipos sofisticados, máquinas para hacer helados o herramientas especiales!

Para fiestas, una barra de helado de bricolaje con salsa de chocolate y caramelo, crema batida, nueces picadas y una cereza para la parte superior siempre es un placer para la multitud. ¡O sirva con sus postres favoritos de otoño, como el pastel de manzana o un delicioso crujiente de ruibarbo!

Un plato con una porción de helado de vainilla, adornado con hojas de menta.

¿Cómo se hace el helado?

Una receta tradicional de helado casero a menudo comienza con cocinar un flan. La crema se agrega a una máquina de helados que se ha precongelado y se bate hasta que la crema se congela en una delicia cremosa.

¿Sin heladora? ¡No hay problema!

Este helado está hecho con 3 ingredientes simples, 3 pasos fáciles y no se requiere heladora!

  1. Combine la leche condensada azucarada y la vainilla en un tazón grande (según la receta a continuación). Para un sabor de vainilla más intenso, use un verdadero grano de vainilla raspando las semillas pequeñas del grano. Añadir a la mezcla.
  2. En el segundo recipiente frío, batir la nata espesa hasta formar picos rígidos.
  3. Doble suavemente hasta que esté completamente mezclado. No mezcle demasiado o el resultado final no será tan ligero y aireado.

¡Ahora estás listo para congelarlo! Simplemente vierta en un molde para pan preparado y cubra con una envoltura de plástico.

Dos imágenes que muestran los pasos para combinar los ingredientes de No Churn Vanilla Ice Cream.

¿Cuánto tiempo se tarda en hacer?

Mientras el molde y el tazón para la crema batida estén preenfriados, ¡mezclar el resto de los ingredientes no debería tomar más de 10 minutos más o menos!

Una vez que la mezcla se vierte en el molde para pan, cúbrala con una envoltura de plástico y congélela durante al menos 4 horas, pero preferiblemente durante la noche.

Adiciones a No Churn Ice Cream

Las posibilidades de cambiar el sabor de este helado son infinitas. Simplemente espolvorea un puñado de complementos y congela según las indicaciones. Intercambie la vainilla por sus extractos favoritos.

  • Agregue un remolino de mantequilla de maní, nutella o mantequilla para galletas.
  • Trozos rotos de galletas graham / galletas o nueces picadas.
  • Chips de chocolate, chips de caramelo o M & Ms.
  • Fresas frescas, duraznos o cerezas ligeramente machacados.

Se saca el helado de vainilla de una bandeja para hornear.

Almacenar helado casero

El helado de vainilla captará fácilmente los olores y sabores del congelador, así que manténgalo bien cerrado en un recipiente para congelar. Asegúrese de etiquetar el contenedor con la fecha en que se preparó.

¿Cuánto tiempo va a durar?

Una vez que se hace el helado, la clave es mantenerlo alejado de las fluctuaciones de temperatura. ¡Aquí hay un par de consejos para asegurarse de que el helado se mantenga fresco!

  • Cubra el helado con una envoltura de plástico antes de poner la tapa del recipiente. Esto evita que se formen cristales de hielo en la parte superior del helado. (Esto también funciona con el helado comprado en la tienda.
  • Almacene en un recipiente plano en lugar de un recipiente profundo.
  • Almacene hacia la parte posterior del congelador (no hacia la puerta) para que la temperatura se mantenga igual.

No Churn Vanilla Ice Cream sacado de una sartén.

Recorra estos postres

Helado sin batido

Congelar 4 horas

Tiempo total 4 horas 15 minutos

Hecho con solo 3 ingredientes, no hay necesidad de ningún equipo sofisticado, fabricantes de helados o herramientas especiales.

  • 14 oz de leche condensada azucarada
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 tazas de crema espesa
  1. Forre un molde para pan 9×5 con papel pergamino. Colocar en el congelador.

  2. Combine la leche condensada azucarada y la vainilla en un tazón grande y frío.

  3. En un recipiente frío separado, batir la crema espesa a fuego medio alto hasta que se formen picos rígidos.

  4. Doble suavemente la crema batida en la leche condensada azucarada. (Agregue cualquier mezcla que desee en este momento).

  5. Verter en una sartén preparada, cubrir con papel plástico y congelar al menos 4 horas o toda la noche.

Información nutricional

Calorías 490, Gordo: 35g, Grasa saturada: 22gColesterol 131mgSodio 114mgPotasio: 305mg, Carbohidratos: 38gAzúcar: 36gProteína: 7gVitamina A: 1343%, Vitamina C: 2%Calcio 239%, Planchar: 1%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

Imagen superior: una porción de helado de vainilla. Imagen inferior: helado de vainilla sacado de una bandeja para hornear.

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