Durante dos años seguidos, mi esposo y yo reunimos a nuestras familias, enganchamos una casa en la playa en Florida y escapamos para una semana de relajación discreta. Como alquilamos una casa, una de las primeras cosas que hacemos después de llegar es ir a la tienda de comestibles para que podamos abastecer la cocina con comida para la semana. Somos afortunados de que haya un Publix a solo una o dos millas del lugar donde nos hospedamos, por lo que podemos hacer viajes rápidos durante toda la semana.
Me encanta cuando mi suegro va a la tienda porque es básicamente mi alma gemela para comprar comestibles. ¡Compramos lo que se ve y suena bien en ese momento! Trae cosas como pan italiano fresco, salami y provolone para sándwiches, rosquillas de Entenmann con helado de chocolate y sándwiches de helado … cosas que no se comen todos los días, pero son un regalo perfecto para las vacaciones. Sin lugar a dudas, todos terminaríamos pasando el rato en la sala de estar alrededor de las 9 p.m., comiendo sándwiches de helado y viendo la televisión con el océano como telón de fondo.
Hace unas semanas, mi mamá me contó sobre un gran postre que había tenido en un picnic con sándwiches de helado. ¡Supe de inmediato que sería un gran éxito con nuestro equipo de la cena del domingo!
La receta que mi madre tomó solo tenía sándwiches de helado y caramelo, pero pensé que necesitaban un poco más de empuje. Quería que reflejaran todo lo que puse en mi helado perfecto. Entonces, hice una capa de caramelo y la otra capa de dulce de azúcar caliente, luego cubrí cada porción con maní picado y una cereza marrasquino.
Esta es una receta de postre súper rápida y fácil: nada sofisticado o complicado, pero creo que a menudo son los mejores, especialmente en el verano cuando no quieres encender un horno y anhelas algo frío y refrescante. Como se predijo, todos elogiaron este postre ayer.
¡Lo único que podría haberlo hecho mejor es si lo hubiéramos estado comiendo en la playa!
Hace tres años: Corteza de chocolate camino rocosoHace cuatro años: Dip de jalapeño popperHace cinco años: Palomitas de maíz caseras perfectasHace seis años: Waffles de suero de mantequilla con tocino y azúcar morenoHace ocho años: Pastel de chocolate perfectamente de Hershey
Helado Sandwich Sundae Pastel De Hielo
Porciones: 12 porciones
Preparación: 30 minutos
Total: 30 minutos Capas de sándwiches de helado, caramelo, dulce de azúcar y Cool Whip, cubiertos con maní picado y cerezas marrasquino.
- 24 sandwiches de crema (caseros o comprados en la tienda)
- 12 topping de caramelo sincejar (o sustituto casero)
- 12 topping de dulce de azúcar caliente (o sustituto casero
- 8 onzas Cool Whip
- Cacahuetes picados
- Cerezas marrasquino
Usual de EE. UU. – Métrico
- Cubre el fondo de una sartén de 9×13 pulgadas con la mitad de los sándwiches de helado, cortándolos para que quepan según sea necesario.
- Extienda el frasco de caramelo sobre la parte superior de los sándwiches de helado. Colocar en el congelador por 10 minutos.
- Acomode los sándwiches de helado restantes sobre la capa de caramelo, nuevamente cortando según sea necesario para que se ajuste a la sartén. Extienda el dulce de azúcar caliente sobre los sándwiches de helado. Extienda el Cool Whip en la parte superior. Coloque en el congelador hasta que esté listo para servir.
- Servir con maní picado y cerezas al marrasquino. El postre se puede almacenar en el congelador hasta por 1 mes.
Los valores nutricionales se basan en una porción Calorías: 474 kcal Grasas: 17 g Grasas saturadas: 5 g Colesterol: 32 mg Sodio: 292 mg Potasio: 277 mg Carbohidratos: 75 g Fibra: 1 g Azúcar: 40 g Proteína: 8 g Vitamina A: 385% Calcio: 150% Hierro: 0.7%
