Hoja Pan Patatas dulces asadas y pollo – ¡FÁCIL, SALUDABLE, y una excelente manera de disfrutar las batatas asadas en menos tiempo! ¡Una deliciosa cena de pollo en una sartén que estará lista en 30 minutos y sin ningún tipo de limpieza!
Me encantan las cenas de sartenes porque son fáciles, sabrosas y listas en poco tiempo.
Esta sencilla receta de bandeja de hojas se aprovecha de uno de mis ingredientes favoritos para el otoño: las batatas. Pero sinceramente, como batatas durante todo el año. Los amo preparados de cualquier manera.
Cómo cocinar las patatas dulces más rápido
El único inconveniente de las batatas es que si las deja enteras, puede tomar aproximadamente una hora para asarlas. Pero no siempre tengo una hora en las noches de semana ocupadas, por eso me gusta cortarlas en trozos pequeños y luego asarlas.
Este pequeño truco de cortar en dados reduce el tiempo de cocción en un 50%, lo que supone un gran ahorro de tiempo.
Cómo prevenir la cocción excesiva del pollo
Asé las batatas por 15 minutos antes de agregar el pollo. Esto le da a esas batatas extra firmes una ventaja para ablandarlas antes de agregar el pollo más delicado y de cocción más rápida.
Debido a que usted está asando en un horno 425F muy caliente, el pollo se cocina en solo 15 minutos. Si tuviera que agregar el pollo desde el principio con las papas, sería extremadamente recocido, seco y resistente, por lo que agregarlo a la mitad de la cocción es perfecto.
¿Qué otras verduras puedo usar?
Cuando agregué el pollo, también agregué cebollas rojas y esas cuñas grandes que perfuman y dan sabor al pollo y las papas. Además me encanta el color púrpura contra las batatas naranjas. Primero comes con tus ojos y siempre trato de hacer las cosas lo más coloridas y vibrantes posible.
Siéntase libre de agregar otras verduras como zanahorias, calabacín, calabacín amarillo, brócoli, judías verdes, pimientos, guisantes o cualquier cosa que tenga a mano y disfrute.
Recetas más rápidas y fáciles:
Hoja Pan Asado Patatas Dulces Y Pollo
Hoja Pan Patatas dulces asadas y pollo – ¡FÁCIL, SALUDABLE, y una excelente manera de disfrutar las batatas asadas en menos tiempo! ¡Una deliciosa cena de pollo en una sartén que estará lista en 30 minutos y sin ningún tipo de limpieza!
Ingredientes:
- 2 batatas medianas / grandes, peladas y cortadas en dados en trozos de 1/2 pulgada
- 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva, divididas.
- 1/2 cucharadita de sal kosher, o al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 1.25 a 1.50 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 1 cebolla roja mediana / grande, pelada y cortada en trozos o gajos
- 1 cucharadita de cilantro, o al gusto.
Direcciones:
- Precaliente el horno a 425F, cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio para facilitar la limpieza, agregue las batatas, rocíe uniformemente con 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva, sazone uniformemente con sal y pimienta, mezcle con las manos para cubrir uniformemente y hornee por 15 minutos. Mientras las papas se cuecen, preparar el pollo y la cebolla.
- Después de 15 minutos, retire la bandeja para hornear del horno, voltee las papas dulces y añada el pollo, la cebolla roja, rocíe uniformemente con 1 cucharada de aceite de oliva, espolvoree con cilantro y hornee por unos 15 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido. Las verduras son tiernas. El tiempo de cocción variará según el grosor del pollo, el tamaño de las papas y, dado que se trata de un horno bastante caliente, verifique con anticipación y con frecuencia para no cocerlas en exceso o quemarlas. Servir inmediatamente. La receta es mejor caliente y fresca, pero se mantendrá hermética en el refrigerador hasta por 5 días.
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