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Hoja Pan Fajitas De Pollo

24 de julio de 2019

Hoja Pan Fajitas De Pollo - SHEET PAN DINNER! ¡La comida más rápida que puede hacer con pollo increíblemente tierno + verduras crujientes y tiernas con la limpieza más fácil!

HOJA PAN CENA! ¡La comida más rápida que puede hacer con pollo increíblemente tierno + verduras crujientes y tiernas con la limpieza más fácil!

Hoja Pan Fajitas De Pollo - SHEET PAN DINNER! ¡La comida más rápida que puede hacer con pollo increíblemente tierno + verduras crujientes y tiernas con la limpieza más fácil!

Hola, la mejor cena de una noche entre semana.

No es broma. Tenemos una bandeja de una sola hoja aquí. Bueno, tal vez un tazón pequeño también para mezclar los condimentos, pero eso es todo. Pan de una hoja. Un tazón pequeño.

Así que tienes los condimentos en un tazón pequeño y luego tienes el pollo y las verduras en la bandeja. Los arroja por completo directamente sobre la bandeja (porque, hola, ¿por qué ensuciaríamos otro plato), lo metemos en el horno y luego lo servimos inmediatamente con tortillas calientes (maíz o harina, su elección)?

Me gusta servir el mío con pico de gallo + guacamole pero también están bien como están.

Y si eres como Ben y tratas de mantenerte alejado de los “carbohidratos en exceso” para nuestra boda, puedes cortar las tortillas por completo.

Si estás haciendo eso, solo te pido que comas esto directamente de la bandeja de la hoja, ya sabes, para que puedas ahorrar en algunos platos adicionales.

Hoja Pan Fajitas De Pollo - SHEET PAN DINNER! ¡La comida más rápida que puede hacer con pollo increíblemente tierno + verduras crujientes y tiernas con la limpieza más fácil!

Hoja Pan Fajitas De Pollo

HOJA PAN CENA! ¡La comida más rápida que puede hacer con pollo increíblemente tierno + verduras crujientes y tiernas con la limpieza más fácil!

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Hoja Pan Fajitas De Pollo

20 minutos25 minutos

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de chili en polvo
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.
  • 1 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras.
  • 1 pimiento amarillo, cortado en tiras.
  • 1 pimiento naranja, cortado en tiras
  • 1 cebolla roja, cortada en trozos
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/4 taza de hojas de cilantro frescas picadas
  • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 6 (8 pulgadas) de harina o tortillas de maíz, calentadas

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Engrase ligeramente una bandeja o capa para hornear con un spray antiadherente.
  2. En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el comino, el orégano, el pimentón, 1 1/4 cucharaditas de sal y 1 1/4 cucharaditas de pimienta.
  3. Coloque el pollo, los pimientos, la cebolla y el ajo en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Añada el aceite de oliva y la mezcla de chile en polvo; Tirar suavemente para combinar.
  4. Coloque en el horno y hornee por 25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y las verduras estén tiernas y crujientes. Agregue el cilantro y el jugo de limón.
  5. Servir inmediatamente con tortillas.

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