Receta de hojaldre de pollo rápida y fácil, casera con ingredientes simples en una sartén en 30 minutos. Queso, sobras de pollo mexicano desmenuzado y jalapeños y relleno de hojaldre.
La hojaldre y los atrevidos sabores de relleno son la combinación perfecta absoluta en un aperitivo. Estos se convertirán muy rápidamente en los favoritos de la familia y los invitados. Tal vez no los comparta, ¡o los traerá a todas las fiestas desde aquí hasta para siempre! Estos Cranberry Brie Bites (One Pan) y Cheesy Spinach Puffs (One Pan) también celebran la grandeza del hojaldre.
¿Cómo hacer una receta de hojaldre de pollo desde cero?
- Desenrollar hojas de hojaldre– Recorta 9 piezas cuadradas.
- Agregar relleno Esto incluye pollo desmenuzado, pollo y jalapeños.
- Cubrir bocanadas Colocando encima otro trozo cuadrado de hojaldre.
- Hornear- Hasta que se dore.
Relleno De Pollo De Hojaldre
Este relleno está hecho con sobras de pollo mexicano desmenuzado con sabores de taco. Simplemente caliente el aceite en una sartén, agregue las cebollas y saltee durante 1-2 minutos, agregue el caldo y la pechuga de pollo, y luego condimente con condimento para tacos, sal, pimienta. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado. Luego tritúrelo.
Estas son las medidas:
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de cebollaPicado muy fino
- 1 libra de pechuga de pollo
- 4 cucharadas de condimento para tacos
- SalProbar
- PimientaProbar
- 1/2 taza de aguaO caldo de pollo
¿Qué servir con paquetes de pollo (paquetes de masa de pollo)?
Esto es delicioso solo como aperitivo, pero también puede servirlo junto con Me lo pido como Easy Queso Dip (una olla) o Salsa Verde (licuadora). Algunas otras salsas para mojar son ketchup simple o salsa de chile dulce.
También es una guarnición fantástica para sopas. Pruébelo junto con esta sopa mexicana instantánea o esta sopa fácil de tortilla de pollo (una olla) o esta sopa instantánea de enchilada de pollo.
Guisos, asados y ajíLos s son otro buen acompañamiento porque tienen mucho líquido o caldo que se puede absorber en las bocanadas. Prueba esto Easy Beef Stew o este Easy Chili.
Variaciones para la receta de pollo de hojaldre
Prueba otro queso– Como pepper jack, queso fresco o queso chihuahua.
Agregar hierbas– Como cilantro, cebollino o albahaca con especias mexicanas.
Agrega otra carne– Use bistec sobrante como estos Bistec con mantequilla de ajo o incluso carne de cerdo desmenuzada.
Agrega tocino– Las migas agregan una hermosa adición salada.
Agregar verduras– Como cebollas caramelizadas, maíz o pimientos verdes asados en cubitos.
Haz rollos u otras formas Como triángulos, semicírculos o círculos enteros.
Haz un gran hojaldre– Haga esto en lugar de crear bocados individuales. Luego, antes de servir, corte esta masa grande en rodajas.
Consejos y técnicas para el pollo en repostería
¿Cómo se usa el hojaldre? Úselo como una base escamosa para postres como empanadas, para aperitivos como este o para contener rellenos salados o dulces. Las posibilidades son casi infinitas.
¿Haces agujeros en el hojaldre? No, no hagas esto porque esto libera todo el vapor y hará que la masa se vuelva plana. Para esta receta, querrás una corteza escamosa y esponjosa.
¿Por qué mi hojaldre está empapado?Si deja el hojaldre crudo por mucho tiempo antes de usarlo, la masa se empapará porque la mantequilla se derretirá. Simplemente enfríelo en el refrigerador para solidificar la mantequilla nuevamente. Otra razón podría ser que se hornearon demasiado juntos y no tuvieron la oportunidad de hornear y ventilar de manera uniforme. Además, otra razón es que el relleno estaba muy a base de agua y el exceso de líquido se absorbió en la masa.
¿Cómo sé cuándo está listo el hojaldre de pollo? Por lo general, están listos cuando se vuelven dorados en la parte superior y firmes en los bordes y también se elevan y se vuelven “hinchados”.
Ajustar la cantidad de jalapeños– Agrega más o menos según tu gusto. Incluso puede omitirlos por completo si no le gustan. Elimínelos si no puede manejar la especia.
¿Cuántos cuadrados corto en total? Debe haber 18 cuadrados (3×3 pulgadas). Esto significa 9 cuadrados por hoja de hojaldre.
Asegúrese de que los bordes estén presionados juntos– Porque evita que el relleno y el queso se salgan por los lados durante la cocción.
¿Debo descongelar el hojaldre antes de cortarlo? Sí, esto es muy importante porque si no se descongela, quedaría sólido como una roca y no se puede cortar y se romperá si intenta poner fuerza.
Forre las bandejas para hornear con papel pergamino– Porque esto evita que se pegue y se queme. Además, no use papel encerado porque puede incendiarse en el horno.
No llene demasiadoPorque el relleno puede gotear durante la cocción y ensuciar.
Almacenamiento
Refrigerar– Tienen mejor sabor si se sirven de inmediato, pero las sobras se pueden almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 2 días. No quedarán tan crujientes.
Congelar– Esto no se recomienda porque la masa se empapará al descongelarse.
Recalentar– En el horno tostador o estufa por poco tiempo, vigilando para asegurarse de que no se queme. También puedes recalentarlos en el microondas pero no quedarán tan crujientes.
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Hojaldre de pollo en una sartén
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutos
Receta de hojaldre de pollo rápida y fácil, casera con ingredientes simples en una sartén en 30 minutos. Lleno de queso y pollo desmenuzado.
Porciones: 9 bocanadas Curso: aperitivo Cocina: estadounidense Palabra clave: aperitivo de pollo, bocaditos de pollo Calorías: 338 kcal Autor: Abeer Rizvi
Ingredientes
-
1 paquete de hojaldre 2 hojas, descongelado
-
Pollo desmenuzado mexicano sobrante
-
1-2 jalapeños sin semillas, finamente picados, opcional
-
1 taza de queso rallado mezcla de queso mexicano
Instrucciones
-
Desenrolla las dos hojas de hojaldre y recorta 9 piezas cuadradas (Dimensiones: 3 × 3) en cada hoja.
-
Agrega una cucharada de pollo desmenuzado encima de 9 cuadrados.
-
Espolvoree unos jalapeños y queso rallado encima del pollo.
-
Coloca otro trozo cuadrado de hojaldre encima y presiona los bordes hasta que los dos trozos se peguen.
-
Coloque estas bocanadas en una bandeja para hornear y hornee a 400 grados F durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas en la parte superior y firmes en los bordes. ¡Disfrutar!
Notas de receta
- Lea todos mis consejos arriba.
- Sabe mejor cuando se sirve de inmediato, pero las sobras se pueden almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 2 días, pero ya no estarán tan crujientes.
Información nutricional Una sartén de hojaldre de pollo Cantidad por porción
Calorías 338 Calorías de grasa 216
% Valor diario*
Gordo 24g37%Grasa saturada 7g35%Colesterol 10 mg3%Sodio 214 mg9%Potasio 43 mg1%Carbohidratos 25g8%Fibra 1g4%Azúcar 1g1%Proteína 7g14%
Vitamina A 101 UI2%Vitamina C 2 mg2%Calcio 68 mg7%Hierro 1 mg6% * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
