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Hojaldres de Papa

Ingredientes

  • 1 barra de pan en rodajas
  • 1 taza de puré de papa
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 lonchas de tocino picadas
  • 1 pizca de pimentón

Método

  1. Precalentar el horno a 190C.

  2. Unte con mantequilla el pan ligeramente, pero uniformemente, y corte las costras.

  3. Presiona los cuadrados en sartenes con mantequilla con el lado hacia abajo.

  4. Mezcle el puré de papa con queso, huevo, cebolla y tocino.

  5. Pon la mezcla de papa en las cajas de pan y espolvorea con pimentón.

  6. Hornee por 20-30 minutos, hasta que el pan esté ligeramente dorado.

Notas

A menudo triplico esta receta y la congelo, luego mis hijos las calientan cuando quieren.

Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas de Australia.

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