Ingredientes
- 1 barra de pan en rodajas
- 1 taza de puré de papa
- 1 taza de queso rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 lonchas de tocino picadas
- 1 pizca de pimentón
Método
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Precalentar el horno a 190C.
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Unte con mantequilla el pan ligeramente, pero uniformemente, y corte las costras.
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Presiona los cuadrados en sartenes con mantequilla con el lado hacia abajo.
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Mezcle el puré de papa con queso, huevo, cebolla y tocino.
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Pon la mezcla de papa en las cajas de pan y espolvorea con pimentón.
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Hornee por 20-30 minutos, hasta que el pan esté ligeramente dorado.
Notas
A menudo triplico esta receta y la congelo, luego mis hijos las calientan cuando quieren.
Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas de Australia.