Horneado de Atún

Ingredientes

• 2 cebollas cortadas en cubitos
• 1 taza de arroz blanco de grano largo
• 1 taza de queso sabroso ligero rallado
• 2 x 440 g de crema de champiñones en lata
• 375 ml de leche ligera evaporada
• 2 x 425 g de atún enlatado en salmuera escurrido

Método

1. Freír ligeramente las cebollas hasta que se ablanden.

2. Cocine el arroz en agua hirviendo hasta que esté cocido. Escurrir y dejar enfriar.

3. En un tazón combine el arroz, la cebolla, el queso, el atún, la sopa y la leche.

4. Mezcle bien y luego coloque en un plato engrasado a prueba de horno.

5. Hornee a 180 ° C durante 30–40 minutos hasta que se dore por encima.

Equipo

• 1 tazón

Notas

Se puede colocar queso adicional en el horno unos 10 minutos antes del final del tiempo de cocción. Para que la comida vaya un poco más lejos, puede agregar más arroz.