Ingredientes
- 4 papas en rodajas
- 300 g de lonchas de tocino picadas
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 300 ml de crema
- 2 tazas de queso rallado * al gusto
- 1 taza de queso * para decorar * extra
Método
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En un plato engrasado a prueba de horno, extiende una capa de papas sobre la base.
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Agregue capas de cebolla picada, tocino, crema y un puñado de queso.
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Continúe hasta que el plato esté lleno, terminando con una generosa capa de queso en la parte superior.
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Cocine en un horno moderado hasta que las papas estén suaves y la parte superior esté dorada.
Notas
Si la parte superior se dora demasiado rápido, coloque papel de aluminio sobre la parte superior.
Para variaciones, puede agregar calabaza, tomate, berenjena o calabacín.
Esta receta es realmente versátil, así que diviértete experimentando. Incluso mi quisquilloso hijo de 2 años no puede pasar este plato.
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