Hornear Mornay De Pollo

Ingredientes

• 40 g de mantequilla
• 1 cebolla cortada en cubitos pequeña
• 45 g de sopa instantánea de fideos con pollo
• 1 cucharada de harina normal
• 1 taza de Massel * Caldo líquido estilo pollo
• 1 taza de leche
• 3 tazas de pollo cocido picado asado
• 1 tomate picado
• 2 tazas de pasta cocida
• 3/4 taza de queso rallado
• 1/4 taza de perejil fresco
• 1 cucharadita de hierbas frescas mezcladas para decorar

* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia

Método

1. Precalentar el horno a 180C.

2. Engrase ligeramente una cacerola grande. En una cacerola, agregue la mantequilla y la cebolla picada, luego cocine a fuego medio durante 2-3 minutos, o hasta que se ablanden.

3. Espolvorea la mezcla de sopa y la harina. Mezclar hasta combinar. Poco a poco agregue el caldo y la leche, revolviendo hasta que la salsa espese.

4. Agregue pollo, tomate y pasta cocida. Reduzca el fuego a bajo, revolviendo constantemente durante 2 minutos.

5. Agregue el perejil, revuelva para combinar y luego vierta en un plato preparado. Cubrir con queso.

6. Hornee por 30 minutos o hasta que se dore.

Equipo

• 1 cacerola

Notas

Se puede usar cualquier asado sobrante como el cerdo o el cordero en lugar del pollo.

Esta receta se puede reducir a la mitad para una comida pequeña, o si solo hay una pequeña cantidad de pollo cocido disponible.

Servir con una selección de verduras.

Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.

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