Ingredientes
- 40 g de mantequilla
- 1 cebolla cortada en cubitos pequeña
- 45 g de sopa instantánea de fideos con pollo
- 1 cucharada de harina normal
- 1 taza de Massel * Caldo líquido estilo pollo
- 1 taza de leche
- 3 tazas de pollo cocido picado asado
- 1 tomate picado
- 2 tazas de pasta cocida
- 3/4 taza de queso rallado
- 1/4 taza de perejil fresco
- 1 cucharadita de hierbas frescas mezcladas para decorar
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Precalentar el horno a 180C.
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Engrase ligeramente una cacerola grande. En una cacerola, agregue la mantequilla y la cebolla picada, luego cocine a fuego medio durante 2-3 minutos, o hasta que se ablanden.
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Espolvorea la mezcla de sopa y la harina. Mezclar hasta combinar. Poco a poco agregue el caldo y la leche, revolviendo hasta que la salsa espese.
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Agregue pollo, tomate y pasta cocida. Reduzca el fuego a bajo, revolviendo constantemente durante 2 minutos.
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Agregue el perejil, revuelva para combinar y luego vierta en un plato preparado. Cubrir con queso.
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Hornee por 30 minutos o hasta que se dore.
Equipo
- 1 cacerola
Notas
Se puede usar cualquier asado sobrante como el cerdo o el cordero en lugar del pollo.
Esta receta se puede reducir a la mitad para una comida pequeña, o si solo hay una pequeña cantidad de pollo cocido disponible.
Servir con una selección de verduras.
Esta receta fue fotografiada por Greer Worsley para las mejores recetas de Australia.
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