Coliflor Al Horno Fácil ¡Es el acompañamiento perfecto para cualquier comida! Este es uno de esos lados que todos necesitan en su libro de recetas, nada de lujos, no tienen ingredientes locos, pero tienen mucho sabor y son fáciles de preparar.
Sírvelo junto con un jugoso bistec de cerdo envuelto en tocino o pechugas de pollo o muslos al horno perfectamente tiernas.
Un plato lateral simple
¿Quieres llevar tu juego de verduras al siguiente nivel? Hay tantas formas nuevas y sabrosas de disfrutar de las verduras con las que crecimos (¿Alguien quiere a alguien?). ¡Esta receta fácil de coliflor horneada satisfará a los vegetarianos y carnívoros por igual!
La coliflor es una potencia nutricional con solo 50 calorías por cada 2 tazas y llena de fibra. ¡Esta receta de coliflor al horno es una solución simple para una noche ocupada y se puede colocar fácilmente en el horno junto con su receta favorita de pastel de carne o incluso en la sartén con un pollo asado!
Cómo preparar florecillas de coliflor
La coliflor es una verdura compacta y pesada, por lo que es fácil de trabajar. Para esta receta de coliflor al horno:
- Retire las hojas verdes de la parte inferior y corte el tallo.
- Cortar toda la cabeza por la mitad verticalmente desde el tallo hacia arriba.
- Luego, con los dedos, rompa cada mitad en pedazos más pequeños. Estos son los flósculos. Romperlos tan grande o pequeño como quieras. ¡Piensa si vas a usar un tenedor o tus dedos para comerlos!
Cómo hacer coliflor al horno
Lo mantengo muy simple, pero si tengo hierbas frescas a la mano, las agrego también. ¡Siéntase libre de sazonar con cualquier cosa que desee, incluso con el aderezo después de que salga del horno! Después de enjuagar, escurrirlos muy bien. Cualquier agua sobrante hará que se vaporicen y no se dorarán tan bien.
- Precalentar el horno.
- Mezcle las coles de coliflor con aceite de oliva y sus condimentos favoritos.
- Untar en una bandeja de la hoja engrasada y hornear:
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- Hornee a 350 ° F unos 30-35 minutos
- Hornear a 375 ° F unos 25-30 minutos
- Hornear a 400 ° F unos 20-25 minutos
Estos tiempos son una guía si le gusta que la coliflor esté más suave, cocínela por más tiempo, si prefiere más crujiente tierno, cocínela menos. Una temperatura más alta dará más dorado (y sabor). Personalmente no los revuelvo, me gusta que un lado se ponga bonito y se dore. No los cocines demasiado, ¡todavía quieres que estén un poco crujientes!
Más coliflor Yum
Coliflor Al Horno
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
¡La coliflor tierna al horno es un acompañamiento fácil y sin esfuerzo!
- 1 cabeza de coliflor
- 3 cucharadas de aceite de oliva dividido
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de tomillo
- sal y pimienta
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Lavar y preparar 1 cabeza de coliflor. Rebanada por lo que tiene un lado plano,
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Mezclar el aceite de oliva y los ingredientes restantes.
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Mezcle la coliflor seca con la mezcla de aceite de oliva.
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Hornee por 25 – 30 minutos o hasta que esté tierno y ligeramente dorado.
Adorne con perejil y / o queso parmesano si lo desea.
Información nutricional
Calorías: 87, Gordo: 7g, Grasa saturada: 1 g, Sodio: 29 mg, Potasio: 286 mg, Carbohidratos: 5g, Fibra: 1 gAzúcar 1 g, Proteína: 1 g, Vitamina C: 56.7%, Calcio: 2.3%, Planchar: 2.5%
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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