Huevos al Horno con Romero y Tomillo prepara un desayuno sencillo cargado de sabor. Las hierbas frescas y una pizca de queso le dan a este plato una mezcla sabrosa que es perfecta para un plato acogedor. ¡Sirve con un lado de pan crujiente y rápidamente se convertirá en un nuevo favorito!
Una de las preguntas más populares que me hacen sobre mi trabajo es de dónde viene la inspiración de mi receta.
¿Y sabes qué? Lo obtengo de todos ¡sobre el lugar! Televisión, revistas, anuncios, periódicos, libros de cocina, ¡lo que sea!
Tengo una lista actualizada de ideas de recetas en mi agenda. Sí, soy una chica de papel y lápiz y me encanta planear mis semanas y meses. Cada vez que tengo una idea para una receta, la apunto allí. También mantengo una lista en mi teléfono para cuando no estoy cerca de mi agenda.
Luego está Pinterest. Me encanta desplazarme por mi feed, buscar recetas específicas o simplemente perderme en la tierra de Pinterest. ¡Hay tantas ideas geniales allí! PD Si aún no me sigues en Pinterest, ¡me encantaría que lo hicieras! Tengo muchas tablas de recetas específicas que son perfectas para casi cualquier plato o comida.
También me encanta buscar revistas para más inspiración. Una de mis cosas favoritas para hacer cuando estoy de compras es hojear todas las revistas de cocina y repostería. Tengo muchas ideas y termino comprando muchas revistas también. Oye, es para buscar trabajo, ¿verdad?
Y de ahí es de donde provienen los huevos horneados fáciles de hoy. Recogí una de mis revistas favoritas hace unos meses e inmediatamente vi al menos una docena de platos para probar. Este estaba al frente y al centro en mi mente, y no podía esperar para darle mi propio giro.
Los huevos horneados con romero y tomillo hacen un desayuno sencillo cargado de sabor. Las hierbas frescas y una pizca de queso le dan a este plato una mezcla sabrosa que es perfecta para un plato acogedor. ¡Sirve con un lado de pan crujiente y rápidamente se convertirá en un nuevo favorito!
El romero es mi hierba favorita, sin duda. Lo uso en muchas de mis recetas (como estos champiñones asados con ajo y romero, las palomitas de ajo y romero y las galletas de romero y queso cheddar) y no puedo obtener suficiente sabor. Me recuerda a comidas acogedoras y reconfortantes, que es exactamente lo que son estos huevos horneados.
También me encanta el tomillo fresco y combina maravillosamente con el romero. Junto con un poco de queso parmesano rallado y condimentos, esta combinación de sabores es la mejor opción.
Los huevos horneados simples casi me parecen mágicos. Me encanta la bonita presentación y esa yema líquida una vez que cavas, que es perfecta para mojar ese pan.
Y si nunca antes has horneado huevos, vas a amor El sabor robusto de este plato. Quizás recuerdes estos huevos al horno de Marinara del pasado agosto. ¡Todavía soy uno de mis favoritos para el desayuno y la cena!
Como la mayoría de mis platos, estos huevos al horno con romero y tomillo son muy fáciles de preparar e incluso pueden servir como cena. Sirva este plato con una guarnición de pan de ajo y su cena estará servida.
Entonces, si estás buscando ese plato acogedor lleno de sabor, ¡estos huevos horneados con romero y tomillo darán en el clavo!
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Huevos al Horno con Romero y Tomillo
Los huevos horneados con romero y tomillo hacen un desayuno simple cargado de sabor. Las hierbas frescas y una pizca de queso le dan a este plato una mezcla sabrosa que es perfecta para un plato acogedor. ¡Sirve con un lado de pan crujiente y rápidamente se convertirá en un nuevo favorito! Curso Desayuno Cocina Americana Palabra clave huevos horneados, receta de huevo, huevos Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 10 minutos Tiempo total 20 minutos Calorías 364kcal
Ingredientes
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de romero fresco picado
- 2 cucharadas de tomillo fresco picado
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 4 cucharadas de leche dividida (usé 2%)
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal dividida
- 6 huevos grandes
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Precaliente el horno a la parrilla. Forre una bandeja para hornear grande con papel de aluminio. Dejar de lado.
- En un tazón pequeño, mezcle el queso parmesano, el romero, el tomillo y el ajo en polvo. Dejar de lado.
- Coloque 2 cucharadas de leche y 1 cucharada de mantequilla en dos sartenes de hierro fundido de 5 pulgadas o moldes a prueba de horno. Colocar en una sartén preparada.
- Ase a la parrilla por aproximadamente 3 minutos, o hasta que la mezcla esté burbujeante. Retirar del horno.
- Rompe 3 huevos en cada sartén / molde. Espolvorea la mezcla de queso y hierbas de manera uniforme en cada sartén. Sazone con sal y pimienta, al gusto.
- Ase a la parrilla hasta que estén blancas, pero las yemas todavía estén líquidas, aproximadamente 3-5 minutos.
- Retire del horno y sirva con pan crujiente o pan de ajo, si lo desea.
Notas
Adaptado de la revista Cast Iron Comfort Food – 2018 utilicé estas sartenes de hierro fundido
Nutrición
Porción: 1g | Calorías: 364kcal | Hidratos de Carbono: 6g | Proteína: 22 g | Grasas: 28g | Grasas Saturadas: 15g | Colesterol: 382mg | Sodio: 523 mg | Potasio: 235mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 1481 UI | Vitamina C: 12mg | Calcio: 395mg | Hierro: 3 mg
