Los huevos duros con soldados de espárragos envueltos en jamón es un desayuno rico en proteínas que está listo en menos de 10 minutos, lo que significa que es una opción súper rápida para las mañanas en las que te presionan por el tiempo pero aún te apetece algo caliente.
Reemplazar a los soldados de pan con lanzas de espárragos hace que esta sea una opción libre de carbohidratos que sigue siendo igual de abundante gracias a su contenido de proteínas.
Para 4 personas
Tiempo 10min
Proteína 2
Vegetales Gratis 1/2
Ingredientes
4 huevos medianos
200 g de espárragos
120g de jamón loncheado
Direcciones
1. En la base de un vaporizador, hierva una cacerola de agua hirviendo y ponga cuidadosamente los huevos en el agua. Hervir los huevos durante 5-6 minutos, dependiendo de cómo les guste.
2. Por encima de los huevos, vaporiza tus espárragos hasta que estén tiernos. Retire las lanzas y envuélvalas en racimos pequeños (2/3) en el jamón rebanado.
3. Retire los huevos del agua y colóquelos en hueveras. Grieta abierta y sazonar con sal y pimienta.
4. Use las lanzas de espárragos envueltas para mojar en lugar de tostadas.
La publicación Huevos cocidos con soldados de espárragos envueltos en jamón apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
