Huevos de diablo de mamá

Ingredientes

• 6 huevos duros
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de curry en polvo
• 1 pizca de pimienta
• 1 cucharadita de pimentón

Método

1. Retire las yemas de huevo de las claras y colóquelas en un tazón y puré.

2. Agregue mayonesa, curry en polvo y pimienta. Mezclar bien.

3. Vuelva a colocar la mezcla en las claras de huevo y espolvoree con pimentón.

Equipo

• 1 tazón
• 1 cuchara de madera

Notas

Muy simple. Mamá hace esto con el almuerzo el día de Navidad y todos nunca podemos tener suficiente.