Me encantaron los huevos escalfados y cuando sirvo a una multitud, ¡es fácil hacer un lote completo en el horno!
Estos son excelentes si se sirven sobre tostadas de aguacate o se convierten en un clásico huevo benny o se sirven solos como una forma económica y rica en proteínas de comenzar el día.
Huevos escalfados perfectos
Nos encanta cocinar recetas de formas nuevas y fáciles que producen resultados perfectos.
- Escalfar huevos en el horno es una tarea sencilla y sin intervención.
- Es una excelente manera de hacer varios huevos a la vez (perfecto para alimentar a una multitud).
- La limpieza es sencilla.
Cómo escalfar huevos en el horno
¡Prepara huevos escalfados en el horno de una manera fácil y sin ensuciar!
- Engrase los moldes para muffins y agregue un poco de agua en cada uno (según la receta a continuación).
- Casque un huevo en cada lata, sazone.
- Hornee los huevos hasta que las claras estén firmes y la yema todavía esté un poco movida, aproximadamente de 12 a 15 minutos o hasta que esté cocida.
¡Compruébalos para ver si están listos! Cuando saca los huevos del horno, puede parecer que no están cocidos. Es probable que este sea el agua que flota sobre la clara de huevo.
Más formas de cocinar huevos
Cocinar huevos en un horno de vapor
- Para cocinar varios huevos a la vez, guárdelos en su recipiente de cartón y colóquelos en un horno de convección.
- Usando la configuración de vapor, cocine los huevos durante 5 a 7 minutos. Deje que el cartón con los huevos cocidos se enfríe durante 10 minutos.
Consejos para la caza furtiva de huevos
- Configure un temporizador para escalfar los huevos para asegurarse de que no se cocinen demasiado.
- Las claras seguirán cocinándose una vez que se retiren del horno.
- Retire los huevos de la sartén de inmediato o el calor de la sartén continuará cocinando los huevos y se pueden cocinar demasiado.
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Huevos escalfados al horno
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 6 huevos Autor
¡Los huevos escalfados al horno son fáciles, a prueba de fallas y siempre salen perfectos!
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Precaliente el horno a 350 ° F.
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En una bandeja para muffins, vierta 1 cucharada de agua en cada taza que esté usando.
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Casque 1 huevo en cada taza y sazone con sal y pimienta.
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Coloque en el horno y hornee durante 12-15 minutos o hasta que las claras de huevo estén cuajadas y la yema aún esté líquida.
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Use una espumadera o una espátula pequeña para quitarlos.
Cuando sacas los huevos del horno, se puede parecer crudo. Es probable que este sea el agua que flota sobre la clara de huevo. Configure un temporizador para escalfar los huevos para asegurarse de que no se cocinen demasiado. Las claras seguirán cocinándose una vez que se retiren del horno. Retire los huevos de la sartén de inmediato o el calor de la sartén continuará cocinando los huevos y se pueden cocinar demasiado.
Calorías: 63, Carbohidratos: 1 g, Proteínas: 6 g, Grasas: 4 g, Grasas saturadas: 1 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 164 mg, Sodio: 62 mg, Potasio: 61 mg, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 238 UI, Calcio: 25 mg , Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).
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