Obtenga huevos escalfados perfectamente cada vez sin el estrés porque Huevos escalfados instantáneos son genios! ¡Sirva con papas ucranianas para el desayuno, una rodaja de tomate y un poco de tostada de aguacate y tendrá un desayuno completo en minutos!
Los huevos nos dan tantos nutrientes y son ricos en Omega 3, así que me gusta comerlos siempre que puedo. La ensalada de huevo saludable, los huevos duros Instant Pot y las picaduras de huevo Instant Pot son solo algunas de las formas en que me gusta cambiarlo para una comida rápida y fácil durante la semana.
Huevos escalfados instantáneos
Los huevos escalfados Instant Pot son un truco para la vida que cambia las reglas del juego cuando se trata de cocinar huevos. Atrás quedaron los días de tratar cuidadosamente de poner un huevo en agua hirviendo y esperar que lo esté sincronizando correctamente. Los huevos escalfados en Instant Pot eliminan las conjeturas (¡y el estrés!) De todo eso y le brindan huevos escalfados perfectamente en todo momento. ¡Un simple condimento de sal y pimienta o un poco de Everything Bagel Seasoning lleva estos huevos a un nivel superior!
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Sírvalos junto con una cazuela de desayuno con papas fritas, papas ucranianas para el desayuno, pudín de chocolate con chía o quizás un simple batido de fresa. ¡Comenzar el día con un desayuno abundante, rico en proteínas y completo nunca ha sido tan fácil!
Una de las mejores cosas de desayunar o almorzar en un restaurante es pedir comidas que normalmente no prepara en casa. Ahorre tiempo y dinero cocinando huevos escalfados en una olla a presión. ¡Ahora puede hacerlo a lo grande cualquier día de la semana sin romper el banco! ¡Son súper simples y ridículamente rápidos! Rápido y fácil es exactamente lo que queremos en las mañanas ocupadas.
Lo que necesita para huevos escalfados en olla instantánea
¡Junto con estos 4 ingredientes básicos, también necesitarás tus moldes de silicona y disfrutarás de huevos escalfados caseros en poco tiempo! También es ideal para bocados de tarta de queso, ¡así que es multiusos!
- Huevos – No hay límite para la cantidad de huevos que puede cocinar a la vez.
- Agua – Necesita un poco de agua fría para agregar a cada molde individual, así como para el Instant Pot en sí.
- Spray para cocinar – Un poco de aceite en aerosol ayudará a que los huevos se salgan del molde.
- Condimento – ¡Una pizca de condimento Everything Bagel es delicioso! La sal y la pimienta siempre son un éxito.
Cómo cocinar huevos escalfados en una olla instantánea
Esta guía infalible para huevos escalfados Instant Pot de 10 minutos en molde de mordida de huevo le permite cocinar tantos como desee a la vez. ¡Échale un vistazo!
- Prepare el molde y agregue el huevo: Rocíe sus moldes (sin importar la cantidad que esté usando) con aceite en aerosol y agregue una cucharada de agua. Rompe un huevo en cada molde. Si solo usa una bandeja, no es necesario que la cubra. Si hay más de uno, cúbralo.
- Agregue agua y salvamanteles: Agregue una taza de agua a la olla instantánea y use el salvamanteles con asas para colocar los moldes dentro de la olla.
- Cocine y suelte: Cierre la tapa y coloque la válvula en Sellado. Cocine hasta que los huevos escalfados estén cocidos y luego suelte inmediatamente la presión. Saca los moldes de la olla.
- Atender: Pasando con cuidado por las paredes de cada molde, retire con cuidado los huevos en un plato. Sirva con un simple condimento de sal y pimienta o Everything Bagel Seasoning y una generosa ración de deliciosas papas ucranianas.
Cuánto tiempo cocinar los huevos escalfados
A continuación se muestra una guía basada en el tamaño de su olla instantánea y durante cuánto tiempo los cocina. Puede cambiar dependiendo del tamaño de su Instant Pot.
Generalmente hablando:
- 5 minutos te dará claras de huevo sólidas con una yema más firme.
- 4 minutos le dará una clara de huevo blanda con una yema suave y ligeramente líquida.
- 3 minutos te dará claras suaves con una yema líquida.
- ° Olla instantánea de 6 cuartos de galón: A alta presión durante 3 minutos.
- ° Olla instantánea de 8 cuartos de galón: A baja presión durante 4 minutos. Si no tiene presión baja, puede probar 2-3 minutos en alta. Una olla más grande tarda más en acumular presión, por lo que puede salir un poco demasiado cocida. ¡Prueba y verás!
Mas consejos
- Servir inmediatamente: Para obtener los mejores resultados y una experiencia de sabor agradable, sirva los huevos inmediatamente fuera de los moldes.
- Centrar la yema: Si está buscando huevos escalfados de aspecto bonito, aquí hay un pequeño truco ingenioso. Rompe el huevo y separa la yema manteniéndola en la cáscara. Deja que las claras de huevo caigan al molde. Luego coloque con cuidado la yema de huevo en el centro de las claras. No estoy seguro de quién necesita esto, ¡pero aquí tienes!
- Gotas de condensación: El vapor condensado puede acumularse en la tapa. Cuando los retire, tenga cuidado de no permitir que el agua gotee sobre los huevos.
- Mismo tiempo de cocción: El tiempo de cocción es el mismo sin importar cuántos huevos esté sacando a la vez.
- ¿Sin spray de cocina? También puedes probar con aceite de coco o ghee para forrar los moldes si no tienes aceite en aerosol.
- Vidrio vs. Silicona. Los tazones de vidrio se cocinarán de manera diferente a los de silicona. Deberá reducir el tiempo de cocción si elige usar moldes.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar un ramekin en Instant Pot?
Si no tiene moldes de silicona hechos específicamente para Instant Pot, entonces puede usar un molde. Dependiendo del tamaño de su Instant Pot, potencialmente podría caber alrededor de 4 allí a la vez. Alternativamente, también puede usar un tarro de albañil siempre que sea SEGURO PARA EL HORNO. Los recipientes de vidrio se calentarán de manera diferente a la silicona, por lo que es posible que necesite ajustar el tiempo de cocción.
¿Necesito agregar vinagre?
Tradicionalmente, cuando haces huevos escalfados, agregar vinagre al agua hervida ayuda a mantener las claras de huevo intactas. Cocinar huevos escalfados en una olla instantánea significa que no entran en contacto directo con el agua hirviendo, por lo que no se necesita vinagre.
¿Cómo hacer huevos Benedict saludables?
Los huevos Benedict son un alimento básico del desayuno norteamericano, popularizado por los entusiastas del brunch. Es un panecillo inglés de cara abierta con capas de tocino, un huevo escalfado y un aderezo de salsa holandesa. Hacer una versión más saludable de salsa holandesa es fácil. ¡Tan bueno!
Escalfado vs. Hervido
Ambos huevos se cuecen en agua, pero cada método produce resultados diferentes. Un huevo cocido se cuece con su cáscara. Una vez cocido, lo pela y deja al descubierto un huevo cocido con una yema sólida, dependiendo de lo duro o blando que esté. Los huevos duros son excelentes para la ensalada de huevo con aguacate, agregan proteínas a sus ensaladas verdes como una ensalada Cobb saludable, tienen un refrigerio para llevar y son perfectos para empacar en los almuerzos.
Los huevos escalfados no se cocinan con cáscara. Por lo general, se elaboran con la yema aún líquida. El tiempo que estén cocidos determinará qué tan líquida estará la yema. Los huevos escalfados son excelentes para tostadas, como parte característica de Eggs Benedict y como elemento tradicional para el brunch.
¿Con qué servirlo?
Adelantar y recalentar
Adelante: Los huevos escalfados definitivamente se comen mejor de inmediato. Si descubre que tiene sobras o ha hecho lo suficiente para preparar un desayuno saludable, se mantendrán en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 2 días.
Recalentar: Para recalentar, hervir un poco de agua en una olla y retirar del fuego. Baje los huevos al agua durante aproximadamente un minuto hasta que se calienten por completo.
Más recetas de huevo favoritas
MODO DE COCCIÓN Evita que la pantalla se oscurezca
- 1 huevo
- 1 cucharada de agua fría
- Spray para cocinar
- Sal, pimienta, todo Bagel Condimento para decorar
- Puedes cocinar tantos huevos escalfados como quieras al mismo tiempo. Rocíe el molde de silicona con aceite en aerosol, agregue 1 cucharada de agua fría y rompa el huevo.
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Cúbrelo con una tapa si es de silicona o con papel de aluminio si es de plástico. También se puede dejar sin tapar si se cocina solo 1 bandeja. Coloque el molde en un salvamanteles con asas.
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Agregue 1 taza de agua fría a Instant Pot y coloque el salvamanteles con el molde de huevo adentro. Si no tiene uno con asas, coloque con cuidado el molde en Instant Pot en un salvamanteles.
- Cierre la tapa, coloque la válvula en Sellado y cocine:° Olla instantánea de 6 cuartos de galón: A alta presión durante 3 minutos.° Olla instantánea de 8 cuartos de galón: A baja presión durante 4 minutos. Si no tiene presión baja, puede probar 2-3 minutos en alta, vea cuál le gusta más. Una olla más grande tarda más en acumular presión, por lo que los huevos escalfados salen un poco demasiado cocidos en 3 minutos.
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Libere la presión inmediatamente para evitar que se sigan cocinando girando la válvula a Venting. Retire con cuidado los moldes, abra la tapa y con una pequeña espátula de silicona rodee el borde del interior del molde para quitar el huevo escalfado.
-
Sirva inmediatamente aderezado con sal y pimienta, o el delicioso condimento Everything Bagel Seasoning, y con papas para el desayuno.
Sirviendo: 1 huevo | Calorías: 63kcal | Hidratos de Carbono: 1g | Proteínas: 6g | Grasas: 4g | Grasas saturadas: 1 g | Grasas trans: 1 g | Colesterol: 164 mg | Sodio: 62 mg | Potasio: 61 mg | Azúcar: 1 g | Vitamina A: 238 UI | Calcio: 25 mg | Hierro: 1 mg
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