¡Algunas recetas son clásicas, y estos huevos rellenos clásicos son simples y deliciosos!
Como le mostré cómo obtener huevos pelados perfectamente pelados el domingo, pensé en compartir mi receta clásica favorita de huevos rellenos. Yo uso estos mismos ingredientes para huevos rellenos o ensalada de huevo. Realmente me encanta el sabor que la mostaza y el vinagre le dan al huevo, y la mayonesa lo hace tan cremoso.
Al crecer, esta es siempre la forma en que mi madre nos hizo huevos rellenos. Siempre los tuvimos con nuestra cena de Pascua, porque obviamente tienes muchos huevos de Pascua muertos de los que debes deshacerte después de que termine la caza de huevos.
No puedo probar nuevas versiones de estos huevos rellenos porque hay una razón por la cual algunas recetas son clásicas, ¿sabes? Puede ser simple, pero simple es bueno a veces. También son muy rápidos de preparar, por lo que no pasarás tanto tiempo con un pequeño aperitivo.
¿Cómo te gustan tus huevos rellenos? ¿Eres tradicionalista o te gusta probar nuevas variaciones? ¿Qué más te gusta hacer con tus huevos duros? Solo los como huevos rellenos, o ensalada de huevo, y A VECES en ensalada de papa. ¿Me estoy perdiendo más recetas de huevos duros? ¡Comparte tus formas favoritas de usar huevos cocidos en la sección de comentarios debajo de esta publicación!
Clásico Huevos Rellenos
Rinde 12 mitades de huevo relleno
- 6 huevos duros
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharadita de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
- Sal y pimienta al gusto
- Pimentón para decorar
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Hervir, enfriar y pelar los huevos. Aquí hay instrucciones sobre cómo obtener Easy Peel Perfectly Boiled Eggs.
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Corte los huevos por la mitad a lo largo y retire con cuidado las yemas. Coloca las yemas en un tazón. Puré con un tenedor.
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Agregue mayonesa, mostaza amarilla, vinagre, sal y pimienta. Continúe mezclando y machacando con un tenedor hasta que quede suave y cremoso.
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Vuelva a colocar la mezcla de yema en las cáscaras de clara de huevo. Espolvorea con pimentón para decorar. Almacene en un recipiente hermético o en un plato envuelto en una envoltura de plástico en el refrigerador.
