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Huevos rellenos de barbacoa

Ir a una barbacoa durante el verano es una de mis actividades favoritas. No hay nada mejor que pasar el rato y relajarse en lo que creo que es el equivalente en verano del Día de Acción de Gracias. Toneladas de alimentos, bebidas y personas con las que te gusta pasar el rato.

Comer lo mejor de las hamburguesas de pavo y saborear un mojito de maracuyá es lo mejor. Pero también necesitas buenos lados y aplicaciones. y los huevos rellenos de barbacoa son geniales para eso.

Estos huevos rellenos de barbacoa son absolutamente geniales. Están llenos de sabor y es difícil detenerse en solo uno o dos, o incluso tres. Básicamente, necesitará duplicar o triplicar estos lotes. La receta proviene del libro de cocina BBQ & A.

Lo que me encanta del libro es que no se trata solo de asar varios tipos de carne de res, cerdo y aves de corral. También se dedican a fumar pescado, guarniciones, postres e incluso bebidas. Es el libro todo en uno que necesita para lanzar la mejor comida al aire libre del vecindario.

El libro está lleno de consejos, trucos y todo lo que necesita saber para asegurarse de que su barbacoa esté perfectamente preparada y sazonada. La selección de frotaciones y especias que dan es realmente impresionante. No puedo recomendarlo lo suficiente si estás aprendiendo el arte de la barbacoa o si eres un profesional experimentado (sin juego de palabras, pero bienvenido) que busca probar algunas cosas nuevas.

¿Se pueden hacer huevos rellenos el día anterior?

Sí, puedes hacer los huevos rellenos de barbacoa un día antes de que los necesites. Deben refrigerarse, así que guárdelos en un recipiente hermético antes de hacerlo. Pueden durar dos días en el refrigerador antes de que los necesite, pero mi recomendación es que no los haga más de 24 horas antes de que planee servirlos.

¿Se pueden dejar los huevos rellenos?

Los huevos rellenos de barbacoa se pueden dejar fuera durante unas horas y aún se pueden consumir de forma segura. Yo recomendaría no dejarlos sin comer por más de cuatro horas.

Rendimiento: 12 huevos rellenos

BBQ huevos rellenos. Deliciosos huevos rellenos con un condimento irresistible para barbacoa. ¡Son el acompañamiento perfecto para tu próxima comida al aire libre!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Ingredientes

  • 6 huevos grandes
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 2 guiones de salsa picante
  • 1 cucharada de barbacoa seca
  • sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1/2 taza de carne ahumada finamente picada de su elección (opcional, pero recomendado)
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de condimento para encurtidos (opcional)

Instrucciones

  1. Hervir los huevos a una dureza media, unos 10 minutos. Enfriar, agrietar y pelar.
  2. Corta los huevos a lo largo y saca las yemas.
  3. Triture la yema con la mostaza, la salsa picante, la sal para condimentar la barbacoa y la pimienta.
  4. Agregue la carne, la mayonesa y condimente.
  5. Pipa o cuchara el relleno en los huevos.

Información nutricional:

Rendimiento:

12

Tamaño de la porción:

1 huevo relleno
Calorías: 107 Grasa total: 8 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 6 g Colesterol: 106 mg Sodio: 163 mg Carbohidratos: 1 g Fibra: 0 g Azúcar: 1 g Proteína: 6 g

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