Cómo hacer hummus cubierto con carne molida condimentada, queso feta y menta. Salte al Hummus con carne molida condimentada, queso feta y menta o siga leyendo para ver nuestros consejos para prepararlo.
TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR: Receta fácil de hummus de pimiento rojo asado con pimientos rojos dulces, garbanzos, ajo y tahini. Vaya a la receta completa de Hummus de pimiento rojo asado.
Cómo hacer hummus con carne de res condimentada con queso feta y menta
La carne se puede hacer en minutos. Lo condimentamos con comino, canela, cilantro y pimienta de cayena. Luego lo agregamos a la parte superior del hummus suave y cremoso.
Puedes comprar tu propio hummus o hacer nuestra sencilla receta de hummus. Solo toma alrededor de 10 minutos y sabe mejor que el comprado en la tienda. Básicamente, agregamos tahini, jugo de limón, especias y garbanzos a un procesador de alimentos y procesamos hasta que quede ultra suave.
Por cierto, esta receta se puede adaptar fácilmente para cordero molido, pollo o pavo.
TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR: Cómo hacer conchas rellenas inspiradas en tacos con carne molida, maíz y queso. Salta a la Receta de conchas rellenas de taco fácil.
Receta actualizada, publicada originalmente en octubre de 2012. Desde que publiqué esto en 2012, hemos ajustado la receta para que sea más clara. – Adam y Joanne
Hummus con carne molida especiada, queso feta y menta
- PREP 10mins
- COCINAR 20 minutos
- TOTAL 30 minutos
Puedes comprar tu propio hummus o hacer nuestra sencilla receta de hummus. Solo toma alrededor de 10 minutos y sabe mejor que el comprado en la tienda. Básicamente, agregamos tahini, jugo de limón, especias y garbanzos a un procesador de alimentos y procesamos hasta que quede ultra suave. Esta receta también se puede adaptar para cordero molido, pollo o pavo.
Rinde aproximadamente 6 porciones.
Necesitará
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 libra de carne molida magra
1/2 cucharadita de comino molido
1/4 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
1/2 cucharadita de cilantro molido
1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
1/4 taza de caldo de pollo o res
sal
2 tazas de hummus, mira nuestra receta casera de hummus
5 a 6 hojas de menta picadas
Puñado de queso feta desmenuzado
Direcciones
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la carne, presione hacia abajo en la sartén y luego cocine, sin alterarla hasta que se dore por un lado, aproximadamente 8 minutos. Rompa la carne y agregue el comino, la canela, la pimienta de cayena, el cilantro, la pimienta de Jamaica y una pizca de sal generosa. Cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.
Vierta el caldo de pollo y cocine hasta que se reduzca y la carne esté cocida, aproximadamente 5 minutos. Coloque el hummus en un tazón y cubra con carne de res con especias, queso feta y las hojas de menta picadas.
Los consejos de Adam y Joanne
Si haces esta receta, toma una foto y etiquetala #RecetasLatinas – ¡Nos encanta ver tus creaciones en Instagram y Facebook!