¿Tienes sobras de semillas de calabaza? Prepare un lote de este hummus de semilla de calabaza asada con focaccia de romero casera sin gluten. Puramente Elizabeth
Ingredientes
-
1 1/2 tazas
semillas de calabaza
-
3
dientes de ajo
-
1 cucharadita
pimentón ahumado
-
1
lata de frijoles blancos, escurridos
-
1/2 taza
aceite de oliva, y más para lloviznar
-
1
limón, jugo
-
1 cucharadita
sal
Direcciones
-
Precaliente el horno a 350 ° F.
-
En una bandeja para hornear forrada con pergamino, agregue las semillas de calabaza y se extendió de manera uniforme.
-
Asado por 10-15 minutos.
-
En un procesador de alimentos, agregue semillas de calabaza, ajo, aceite de oliva, pimentón, frijoles blancos, limón y sal.
-
Mezclar hasta que esté suave.
-
Ajuste la sal / aceite de oliva al gusto deseado.
-
Sirva, rociado con aceite de oliva y una pizca de pimentón ahumado.