Hummus de semilla de calabaza asada con rosa sin gluten …

¿Tienes sobras de semillas de calabaza? Prepare un lote de este hummus de semilla de calabaza asada con focaccia de romero casera sin gluten. Puramente Elizabeth

Ingredientes

• 1 1/2 tazas

  semillas de calabaza

• 3

  dientes de ajo

• 1 cucharadita

  pimentón ahumado

• 1

  lata de frijoles blancos, escurridos

• 1/2 taza

  aceite de oliva, y más para lloviznar

• 1

  limón, jugo

• 1 cucharadita

  sal

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 ° F.

2. En una bandeja para hornear forrada con pergamino, agregue las semillas de calabaza y se extendió de manera uniforme.

3. Asado por 10-15 minutos.

4. En un procesador de alimentos, agregue semillas de calabaza, ajo, aceite de oliva, pimentón, frijoles blancos, limón y sal.

5. Mezclar hasta que esté suave.

6. Ajuste la sal / aceite de oliva al gusto deseado.

7. Sirva, rociado con aceite de oliva y una pizca de pimentón ahumado.