Esta conversación es patrocinada por Silk. Las opiniones y el texto son todos míos. ¡Este Hummus tropical es un gran refrigerio para el día del juego! ¡También es un gran relleno para envolturas! #MeatlessMondayNight #ad
¿Eres fanático del hummus? La primera vez que probé hummus fue cuando fui a Chicago para #LiveWell con el Beef Council en 2013. Sí … ¡me llevó una eternidad intentarlo! El Consejo de carne nos envió a casa con algunas golosinas, incluidos algunos bocadillos para nuestro vuelo a casa. Uno de los aperitivos era hummus con varias verduras cortadas. (Nota al margen: ¡también fue la primera vez que probé jicama! ¡Sí, lo sé, necesito salir más!)
¡Lo primero que pensé cuando lo intenté fue que el hummus era que era increíble! Nunca crecí comiéndolo y sin estar realmente familiarizado con los ingredientes, lo archivé en mi banco de memoria para hacer "algún día" … tal vez tu también haces eso? El problema con algún día es que nunca es hoy y muchas veces lo olvidamos. ¿Estoy en lo cierto? He hecho algunas variaciones, ¡pero a menudo me olvido de lo fácil y versátil que puede ser el hummus!
Mi cuñada tuvo algunos DELICIAR Hummus de aguacate picante durante nuestra última visita y me recordó que realmente necesitaba hacer hummus para el blog. ¡Creo que podría ser el único blogger de comida que no tiene una receta de hummus en el blog! ¡Todo cambia hoy, amigos! ¡Estoy compartiendo este increíble y simple Hummus tropical! ¡He agregado piña, mango, coco rallado y solo un poco de Silk Coconutmilk para mantenerlo cremoso!
Este Hummus tropical es perfecto para el lunes sin carne, y como es la temporada de fútbol, ¡también es el bocadillo perfecto para el fútbol de los lunes por la noche! ¡Las dietas basadas en plantas no solo pueden ser buenas para las personas y mejores para el planeta, sino que también tienen un sabor increíble! Así que tome el desafío #MeatlessMondayNight y genere un cambio real. Adoptar una dieta más basada en plantas puede comenzar haciendo un cambio solo un día a la semana, así que ¿por qué no comenzar dejando de lado la carne durante los juegos de Monday Night Football esta temporada? ¡Puedes hacerlo!
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Hummus tropical
¡Este Hummus tropical es un gran refrigerio para el día del juego! ¡También es un gran relleno para envolturas!
Ingredientes
Para el hummus tropical
- 1 lata (15 oz.) De garbanzos, enjuagados y escurridos
- 1/2 taza de trozos de piña fresca
- 1/2 taza de cubitos de mango en cubitos
- 1/4 taza de coco rallado
- 1/4 taza de tahini
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lima, jugo
- 2 cucharadas. Leche de coco de seda
Para Decorar
- Aceite de oliva y / o coco rallado para decorar (opcional)
Para servir
- Falafel chips, chips de pita, chips de tortilla o vegetales variados, para servir
Instrucciones
- Coloque todos los ingredientes de hummus en un procesador de alimentos. Cubra y procese hasta que quede suave.
- Adorne con aceite de oliva y / o coco rallado antes de servir, si lo desea.
- Sirva con chips de falafel, chips de pita, chips de tortilla o vegetales variados.
Tamaño de la porción | |
Cantidad por porcion | Como servido |
Calorías 602kcal Calorías de grasa 257 | |
% Valor diario | |
Grasa total 29g | 45% |
Grasa saturada 9g | 45% |
Sodio 491mg | 20% |
Carbohidrato 74g | 25% |
Fibra dietética 20g | 80% |
Azúcares 20g | |
Proteína 22g | |
Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas:
Grasa total | Menos que | 65g |
Sat Fat | Menos que | 25g |
Colesterol | Menos que | 300mg |
Sodio | Menos que | 2,400mg |
Carbohidratos totales | 300g | |
Fibra dietética | 25g |
Todas las imágenes y textos © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o haga un enlace a esta publicación para ver la receta.
Este Hummus tropical es uno de mis refrigerios favoritos para el día del juego. ¡No dudes en compartir en los comentarios cuál es uno de tus refrigerios favoritos para el día del juego!
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