Kalyn Denny 16 de mayo de 2020
PIN Recetas increíbles bajas en carbohidratos con alcachofas para probarlas más tarde.
¡Hoy estoy destacando las alcachofas, que son una de mis comidas primaverales favoritas de todos los tiempos! ¿Quién más es un gran fanático de las alcachofas? Esta colección de Increíbles recetas bajas en carbohidratos con alcachofas tiene la mayoría de las recetas de alcachofas que he disfrutado a lo largo de los años.
Las alcachofas frescas son algo con lo que algunas personas no están familiarizadas, pero tengo gratos recuerdos de la infancia de esos raros momentos en que mi madre cocinaba alcachofas para nuestra familia. Y como había diez niños, cada niño recibiría la mitad de una alcachofa que mojaríamos en la simple salsa de mi mamá. Luego, cuando las ollas a presión comenzaron a hacerse populares, aprendí el truco de cocinar alcachofas en Instant Pot, ¡lo que definitivamente ha aumentado mi consumo de alcachofas frescas!
También soy un gran admirador de los corazones de alcachofa enlatados, que trato de comprar en Costco para que no sean tan económicos. Algunos de estos platos se crearon cuando Costco llevaba grandes frascos de alcachofas empaquetados en agua, y ya no puedo encontrarlos. Si tiene que comprar frascos más pequeños de alcachofas en el supermercado, puede reducir la cantidad de corazones de alcachofa de lo que usé. Afortunadamente, no se necesitan demasiados corazones de alcachofa para realzar el sabor en una ensalada, guiso de desayuno o guarnición de verduras.
¡Y las alcachofas son realmente muy nutritivas! Ya sea que coma uno fresco gigante o use corazones de alcachofa enlatados, las alcachofas tienen mucha fibra para reducir los carbohidratos netos. Definitivamente la llegada de alcachofas más baratas al supermercado es algo que espero con ansias cada primavera. Cuando ese antojo de alcachofas llegue, espero que recuerdes esta colección de recetas de alcachofas bajas en carbohidratos y pruebes algunas de ellas.
Simplemente haga clic en el título de la receta debajo de cualquier foto para ver la receta completa en este sitio, ¡y disfrute de las alcachofas para todos! ¡Puedes usar Recipe Round-Ups para encontrar más redondeos bajos en carbohidratos como este!
Ensalada de calabacín marinado con aceitunas, alcachofas y pimientos rojos es una receta favorita que he hecho durante años para fiestas.
Las alcachofas frescas son la mejor comida de primavera, y comparto mis métodos para Cómo cocinar alcachofas en la olla instantánea o en una olla a presión de estufa, ¡y sigo pensando que esta es la mejor manera de cocinarlos! ¡Y todos en mi familia comen alcachofas con la salsa simple de mi mamá!
Esta Ensalada de rúcula con alcachofas, pimientos y queso de cabra es una combinación que disfrutaría en cualquier época del año.
Esta Cazuela de Desayuno con Espárragos y Corazones de Alcachofa ¡es delicioso y fácil de preparar para un desayuno con mis dos comidas primaverales favoritas!
Use Crock-Pot Casserole Crock (enlace de afiliado) o cualquier olla de cocción lenta grande para hacer esto Frittata de cocción lenta con corazones de alcachofa, pimiento rojo y queso feta!
Otro favorito con corazones y huevos de alcachofa es Cazuela de desayuno de Karyn con corazones de alcachofa, tocino canadiense y queso de cabra. Esta es una receta que recibí de mi hermanastra Karyn, que es una gran cocinera.
Cuando aparece albahaca fresca todos los años, hago vinagreta de albahaca y me encanta usarla en esto. Ensalada de antipasto de alcachofas con vinagreta de albahaca! ¡Esto ha sido bien recibido en las fiestas familiares!
Esta Frittata de Alcachofa y Romero es algo que solía hacer todo el tiempo cuando cocinaba para viajes en casa flotante en el hermoso lago Powell de Utah.
Es una foto muy antigua, pero no dejes que eso te impida hacer esta hermosa Tarta baja en carbohidratos de alcachofa, col rizada y ricotta con huevos y parmesano. Esto es absolutamente delicioso.
Y finalmente, este Cazuela fácil de alcachofas con albóndigas y queso bajo en carbohidratos tiene más carbohidratos que algunas de estas recetas, así que use más albóndigas y menos alcachofas y salsa si quiere menos carbohidratos para esta.
Si tiene una receta favorita de alcachofas, ¡comparta los comentarios para que otros amantes de las alcachofas también puedan disfrutarla!
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