Estas tazas de muffin tocino, huevo y queso inglés son los bocados de desayuno más deliciosos. Muffins ingleses de masa fermentada de Thomas horneados junto con queso cheddar derretido, tocino ahumado y un huevo entero. ¡Agregué una pizca de cebollino para un ligero sabor a cebolla y está delicioso! ¡Estas pequeñas tazas de desayuno están llenas de sabor y son muy bonitas! Son perfectos para servir a una multitud.
Comience rociando muy bien el molde para muffins con spray antiadherente para cocinar; esto evitará que las tazas se peguen. Con un rodillo pesado, aplaste las magdalenas inglesas hasta que sean flexibles. Luego, colóquelos cuidadosamente en los moldes para muffins y unte con mantequilla derretida.
Luego, espolvoree una pequeña cantidad de queso rallado, luego coloque tiras de tocino parcialmente cocidas. Empújelos firmemente para tener suficiente espacio en las tazas para el huevo. Rompe un huevo directamente en cada panecillo y espolvorea con una pizca de sal kosher.
Hornee a 350 durante unos 20 minutos, hasta que la clara de huevo esté firme pero la yema todavía esté líquida. Espolvorea con cebollino fresco y retíralos de los moldes para muffins mientras aún estén calientes. Una vez que se enfrían en las latas, comienzan a pegarse incluso si usa spray antiadherente para cocinar.
¡Me encanta lo lindos que son, y la mejor parte es que son tan deliciosos! El muffin inglés de masa fermentada de Thomas es la taza crujiente perfecta para el tocino, el huevo y el queso, solo agrega otra capa de sabor.
Las magdalenas inglesas de tocino, huevo y queso son una alternativa divertida a los sándwiches de desayuno, o un plato principal fácil y divertido para un brunch.
Inglés Muffin Bacon Tazas de huevo y queso
Ingredientes
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6 6
Muffins ingleses de masa madre de Thomas -
Aceite en aerosol antiadherente
-
4 4
cucharadas
de mantequilla derretida -
1
taza
de queso cheddar recién rallado -
12
rebanadas
de tocino
alrededor de 12 oz -
12
huevos grandes -
Sal kosher
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Cebollino fresco
Instrucciones
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Comience precalentando el horno a 375 grados.
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Rocíe generosamente un molde para muffins antiadherente de tamaño regular con spray antiadherente para cocinar.
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En una sartén grande, cocine el tocino unos cinco minutos en total, hasta que la grasa comience a extenderse y el tocino aún esté muy suave.
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Divida las magdalenas Thomas English y muévalas con un rodillo hasta que estén finas y flexibles.
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Cuidadosamente forre un molde para muffins con muffins ingleses.
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Unte las magdalenas inglesas con mantequilla derretida.
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Espolvorea una pequeña cantidad de queso cheddar en el fondo de cada panecillo.
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Cortar la rebanada de tocino por la mitad y colocar cada mitad en un panecillo.
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Empuje todo hacia abajo con firmeza para que haya suficiente espacio para el huevo.
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Rompe el huevo en cada panecillo.
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Espolvorea con una pizca de sal kosher.
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Hornee magdalenas inglesas durante unos 20 minutos hasta que la clara de huevo esté lista.
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Retirar del horno y espolvorear con cebollino fresco.
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Retire los moldes para panecillos ingleses del molde para panecillos mientras aún está caliente para evitar que se peguen.
Estoy emocionado de asociarme con Thomas ‘para traerte esta receta hoy. Todas las opiniones en esta publicación son mías.
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