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Instant Pot Chili

Instant Pot Chili ¡Es la comida perfecta y agradable para la gente! Por mucho que amamos una receta de chile tradicional espesa y abundante,esta receta de chili de Instant Pot sin complicaciones hace que la cena familiar sea perfecta para las noches de semana ocupadas. ¡También es un gran plato o para preparar por adelantado para refrigerar o congelar para más adelante!

¡Sírvelo junto con pan de maíz o con rollos de cena de 30 minutos para la comida perfecta!

Dos tazones de chile Instant Pot cubiertos con queso con un Instant Pot en el fondo y una rebanada de baguette al lado.

Cómo hacer chili en una olla instantánea

Instant Pot Chili no debería tomar más de 60 minutos para cocinar de principio a fin. Luego, para espesar, necesitarás agregar más tiempo. La cantidad de tiempo depende del método de engrosamiento que utilice.

Pero primero, necesitas cocinar el chile en la olla instantánea:

  1. Carne De Res MarrónColoque la olla instantánea para saltear y dorar la carne molida en dos tandas (drene la grasa).
  2. Deglaze Instant Pot:Agregue la cerveza y el caldo de res y raspe los trocitos de café en el fondo de la sartén. Esto es importante para evitar recibir un mensaje de "quemado" en el Instant Pot.
  3. Añadir los ingredientes:Coloca cada uno de los otros ingredientes encima de la carne molida, luego los pimientos, luego los frijoles y termina con los tomates. Añado los tomates al final, para evitar que se quemen.
  4. ¿Cuánto tiempo para cocinar el chile en olla instantánea:Use la configuración de chile durante 20 minutos y deje que el Instant Pot se libere de forma natural cuando finalice el ciclo. (Puedes liberarlo antes si tienes prisa, la versión natural permite que los sabores se mezclen más).

Ingredientes para el chile en una olla instantánea como pimientos, chile en polvo y carne de res con salsa de tomate y frijoles al lado.

Cómo espesar Instant Pot Chili

Este chile instantáneo fácil tiene una cantidad sustancial de caldo rico en sabor, gracias a la adición de caldo de carne y cerveza. Cuando hago nuestra receta favorita de chili Stove Top, una gran parte del líquido se evapora mientras la receta se evapora. En esta receta, el líquido no tiene posibilidad de evaporarse, por lo que el chile deberá estar espeso antes de servir.

hay dos maneras de hacer esto.

  • Espesar con maicena (2 minutos):Haga una mezcla de almidón de maíz y agua combinando partes iguales de agua y almidón de maíz. Cuando haya terminado el ciclo de cocción y se haya liberado la presión, haga hervir el chile con el botón de salteado. Agregue la lechada poco a poco hasta que alcance la consistencia deseada.
  • Espesar a fuego lento (20 minutos):Cocine a fuego lento su chile Instant Pot con la tapa apagada usando la función de salteado durante 20 minutos, o hasta que el caldo se reduzca a la consistencia deseada.

Un cucharón de plata que sirve Instant Pot Chili de Instant Pot.

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Lo que pasa con el chili

¡Easy Instant Pot chili es lo mejor para cocinar en una olla! Lo único que realmente necesitas para redondear tu comida es algún tipo de almidón a un lado.

  • Sirve su chile instantáneo con arroz.
  • Haga tortillas caseras de maíz fritas a la plancha, o use las compradas en la tienda.
  • Pan de maíz, caliente del horno con un poco de mantequilla de miel. Un poco de dulzura en los muffins es perfecto con las especias calientes en este chile Instant Pot.

Para congelar Instant Pot Chili:Puede mantener el chile Instant Pot en la nevera hasta por tres días, o en el congelador por hasta 4 meses. Simplemente congelar en porciones individuales en bolsas congeladoras. Descongele en el refrigerador durante la noche y vuelva a calentar en la estufa.

Instant Pot Chili

Tiempo de cocción 1 hora 20 minutos

Tiempo total 1 hora 30 minutos

Curso de entrada, plato principal

¡Esta receta de chile instantáneo con olla instantánea es la cena familiar perfecta para las noches de semana ocupadas!

  • 1.5 libras de carne molida magra
  • 1 cebolla grande o dos cebollas más pequeñas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de chili en polvo dividido
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 2 latas de 15 onzas de frijoles
  • 1 cucharadita de comino
  • 2/3 taza de caldo de res
  • 2/3 taza de cerveza
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 28 oz de tomates enteros enlatados con jugo
  1. Combine la carne de res, las cebollas, el ajo y 1 cucharada de chili en polvo.

  2. Voltee la olla instantánea para SALVAR y cocine la mitad de la carne hasta que esté dorada. Repita con la carne restante. Escurrir cualquier grasa.

  3. Agregue el caldo de res y la cerveza y mezcle para desglasar los trozos atascados en el fondo de Instant Pot, asegurándose de raspar los trozos marrones en el fondo.

  4. Extienda la carne de res cocida en una capa en la parte inferior. Coloque por orden los pimientos, los frijoles, la pasta de tomate, el comino y finalmente coloque los tomates en la parte superior. Vierta cualquier jugo de los tomates por encima.

  5. Selle la tapa y la válvula del Instant Pot y use la función CHILI (o ajuste a alta presión durante 25 minutos). Una vez completado, dejar que se libere naturalmente 20 minutos. Abra la válvula para liberar la presión restante.

  6. Revuelva el chile que probablemente necesite engrosamiento.

Para espesar el chile.
  1. Retire la tapa, ajústelo a SAUTEE y déjelo cocer a fuego lento unos 20 minutos más o menos hasta que espese.

  2. O crea una mezcla con 2 cucharadas de almidón de maíz y 2 cucharadas de agua. Enciende Instant Pot en SAUTEE. Una vez que el chile comience a burbujear, agregue la mezcla poco a poco mientras mezcla hasta que el chile alcance la consistencia deseada. Deje hervir 1 minuto.

Asegúrese de que los ingredientes estén en capas para evitar quemar los tomates.

Información nutricional

Calorías: 406, Gordo: 18 g, Grasa saturada: 6 g, Colesterol: 77 mg, Sodio: 382 mg, Potasio: 1121 mg, Carbohidratos: 29 g, Fibra: 8 g, Azúcar 5g, Proteínas: 30 g, Vitamina A: 21.2%, Vitamina C: 38.5%, Calcio: 10.2%, Planchar: 38.4%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).

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