Este Instant Pot Italian Chicken and Rice es una cena fácil de preparar que encantará a toda la familia. Hecho con algunos ingredientes enteros simples y un sabroso sabor italiano, esta cena saludable pronto será un favorito de la familia. ¡Hecho en sociedad con mis amigos en Farmer Focus!
Pollo y arroz italiano fácil
¡Todos deben tener una receta de cena saludable y deliciosa que se pueda preparar rápidamente y este Instant Pot Italian Chicken and Rice es nuestro! Esta cena fácil de pollo y arroz requiere solo unos 10 minutos de preparación y tiempo de cocción, mientras que el resto se hace fácilmente en la olla instantánea. El arroz es cremoso, el pollo está perfectamente preparado y tiene los sabrosos sabores italianos que amamos. ¡Confiamos en decir que incluso al más quisquilloso de los consumidores le gustará este!
Ingredientes necesarios
- Pechuga de pollo Farmer Focus (pechugas deshuesadas y sin piel)
- Arroz Blanco de Grano Largo
- Cebolla + Ajo
- Pimientos rojos asados
- Caldo de pollo
- Limón
- Condimento italiano
- Sal y pimienta
- Guisantes verdes
- Queso parmesano
- Perejil fresco
Qué tipo de arroz usar
Esta receta fue desarrollada y probada para el uso de arroz blanco de grano largo. Esto se etiquetará como arroz blanco de grano largo, arroz Jasmin o arroz Basmati.
El uso de otros tipos de arroz como el arroz integral o el arroz silvestre no funcionará aquí.
¿No tienes una olla instantánea pero todavía quieres cocinarla?
Nos encanta hacerlo en el Instant Pot, pero entiendo que no todos tienen uno. Para cocinar esta receta sin ella, siga estas instrucciones:
- Calienta una sartén de fondo alto de 12 “a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue aceite, cebolla y ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Apague la función de salteado.
- A la sartén agregue pimientos rojos, arroz, caldo de pollo, pollo, jugo de limón, condimento italiano, sal, pimienta y mezcle bien. Asegúrese de que la mezcla se distribuya uniformemente en la sartén y que las verduras y el pollo se introduzcan en el líquido tanto como sea posible.
- Deje que la mezcla hierva, luego cubra con una tapa hermética y baje el fuego a medio-bajo.
- Cocine por 20 minutos, o hasta que el arroz esté bien cocido.
- Apague el fuego, retire rápidamente la cubierta y espolvoree ½ taza de guisantes sobre la parte superior. Cierre la tapa y deje vapor durante 5 minutos.
- Pelusa con un tenedor decorar con perejil y una pizca de jugo de limón.
¿Por qué es imprescindible un pollo de calidad?
Con tan pocos ingredientes en este plato, es increíblemente importante usar pollo de calidad. ¡Estoy muy feliz de asociarme con mis amigos en Farmer Focus para traerte esta receta fácil de pollo Instant Pot! Farmer Focus ha sido mi pollo de confianza desde hace años, porque se enorgullecen de producir carne de la más alta calidad cultivada en granjas familiares. Puedes probar la diferencia al 100%. Me encanta saber que, sin lugar a dudas, cuando recojo el pollo Farmer Focus en la tienda de comestibles, es lo mejor que hay y no tengo que preguntarme si se crió de manera humana.
Farmer Focus está creando alianzas con los agricultores a través de su innovador modelo de negocio Farmer Focus
Esto es lo que me encanta de Farmer Focus: ¡son una compañía que apoya a sus socios agricultores y están trabajando arduamente para hacer las cosas bien y realmente criar y producir el pollo de la más alta calidad! Cada producto Farmer Focus incluye una identificación de granja de 4 letras que rastrea su pollo hasta la granja que lo crió. Comprar carne de Farmer Focus también me da la tranquilidad de saber que estoy apoyando a los agricultores familiares que trabajan duro.
Los pollos Farmer Focus son criados de forma humana y alimentados con una dieta libre de subproductos animales, pesticidas y antibióticos. ¡En su sitio web puede ver dónde se encuentran todas las granjas, para que sepa dónde se crió su pollo! ¡Qué asombroso es eso!
También puedes usar su localizador de tiendas fácil para encontrar dónde puedes conseguir este pollo de calidad increíble cerca de ti.
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Instant Pot Italian Chicken and Rice
Este Instant Pot Italian Chicken and Rice es una cena fácil de preparar que encantará a toda la familia. Hecho con algunos ingredientes enteros simples y un sabroso sabor italiano, esta cena saludable pronto será un favorito de la familia.
Rendimiento 4
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 17 minutos
Tiempo total 27 minutos Tipo de receta: cena
Dificultad: fácil
Ingredientes
- 1 cucharadita de aguacate o aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de pimientos rojos asados, cortados en cubitos
- 1 taza de arroz blanco de grano largo, enjuagado y bien escurrido
- 1 taza de caldo de pollo
- 1-½ lb. Farmer Focus senos sin hueso y sin piel, cortados en trozos pequeños
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de condimento italiano
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 taza de guisantes congelados
- ½ taza de queso parmesano
- Perejil fresco, para servir
Direcciones
- Caliente el aceite, usando la función de saltear en una olla instantánea de 6 u 8 cuartos. Una vez caliente, agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Apague la función de salteado.
- Agregue a la olla pimientos rojos, arroz, caldo de pollo, pollo, jugo de limón, condimento italiano, sal, pimienta y mezcle bien. Coloque la tapa en la olla instantánea y ajuste la válvula para sellar. Cocine a alta presión manual durante 10 minutos y cuando termine use una liberación rápida de presión.
- Una vez que se haya liberado toda la presión, retire la tapa de la olla instantánea y agregue los guisantes congelados y el queso parm y mezcle bien para combinar. Vuelva a colocar la tapa en la parte superior, cambie la válvula a sellado y deje que la mezcla se cocine al vapor durante 2 minutos.
- Revuelva el arroz y sirva inmediatamente con perejil.
Nutrición
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