Instant Pot Limón Ajo Pollo

Esta Instant Pot Limón Ajo Pollo es simple y fácil de hacer en la olla a presión y es perfecto para los fines de semana ocupados. El pollo se cocina tierno y jugoso en una salsa de ajo y mantequilla.

Instant Pot Limón Ajo Pollo

¡Hola a todos! Kelly regresó de Life Made Sweeter para compartir una receta fácil de la cena Instant Pot. Con dos pequeños que me mantienen ocupado todo el día, no siempre tengo tiempo para prepararme con anticipación cuando se trata de cenar. Por eso soy tan fanático de Instant Pot y lo uso regularmente en nuestra casa.

Este pollo con ajo y limón es tierno, jugoso y lleno de sabor. Y lo mejor es que la cena puede estar en la mesa en solo 30 minutos con la ayuda de una olla a presión confiable.

COMO HACES EL POLLO DE AJO LEMON:

Comience sazonando los muslos de pollo con un poco de sal, pimienta negra y ajo en polvo.

A continuación, vas a dorar el pollo en el Instant Pot (uso un Instant Pot DUO 6 Quart) usando la función de salteado. Quitar el pollo ayuda a sellar esos sabores increíbles y le da al pollo ese recubrimiento crujiente.

Una vez que el pollo esté dorado, transfiéralo a un plato y luego agregue la mantequilla, las cebollas, el ajo, el condimento italiano, la ralladura de limón, el jugo de limón y el caldo de pollo.

Coloque el pollo nuevamente en la olla instantánea, selle la tapa y presione a fuego lento durante 5 minutos.

¿QUÉ LADOS PUEDO SERVIR CON ESTE POLLO DE AJO LIMÓN?

Este pollo iría bien con tantos lados. Elegí servirlo con algunos espárragos asados, ya que es uno de mis vegetales de primavera favoritos, pero el brócoli, el calabacín o la coliflor también serían deliciosos.

Este Instant Pot Lemon Garlic Chicken es un plato rápido y fácil lleno de sabores frescos y brillantes. ¡Es perfecto para la primavera y para cualquier noche de trabajo!

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Instant Pot Limón Ajo Pollo

Este Instant Pot Lemon Garlic Chicken es simple y fácil de hacer en la olla a presión y es perfecto para las noches ocupadas. El pollo se cocina tierno y jugoso en una salsa de ajo y mantequilla.

• 6-8 Muslos de pollo deshuesados ​​sin piel o con piel * * sal de mar y pimienta, a gusto dividido
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de mantequilla dividida
• 1/2 cebolla pequeña, picada
• 4 dientes de ajo rebanados o picados
• 1 1/2 cucharadas de condimento italiano
• Jugo y ralladura de un limón.
• 1/3 taza de caldo de pollo casero o bajo en sodio
• ** VEA LA NOTA. Perejil fresco picado y rodajas de limón para decorar, si lo desea.

1. Sazone el pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.

2. Presione la función Sauté (ajuste normal en la olla instantánea (usé un DUO de 6 cuartos) y agregue el aceite de oliva a la olla.

3. Coloque el pollo en la olla instantánea y déjelo dorar por cada lado durante 2 minutos o hasta que esté dorado. Esto ayuda a sellar los jugos y mantenerlos tiernos. (Es posible que tenga que trabajar en lotes dependiendo del tamaño y la cantidad de pollo que esté usando). Una vez dorado, retirar de Instant Pot y reservar.

4. Derrita la mantequilla en Instant Pot y agregue las cebollas y el ajo. Añadir el zumo de limón a la sartén. Cocine por 1 minuto, luego agregue el condimento italiano, la ralladura de limón y el caldo de pollo.

5. Coloque el pollo nuevamente en la olla instantánea, cierre la tapa y gire la válvula para sellar.

6. Seleccione el Manual (modelo más antiguo o Cocción a Presión (botón de modelo más reciente y ajuste el temporizador a 7 minutos).

7. Tomará entre 5 y 10 minutos llegar a la presión y comenzar la cuenta regresiva.

8. Cuando termine, deje que se suelte naturalmente durante 2 o 3 minutos y luego, con una cuchara larga, presione la válvula para LIBERAR, luego retire la tapa de la olla instantánea.

9. (** Si desea espesar la salsa, haga una mezcla de almidón de maíz usando 1 cucharadita de almidón de maíz batida con 2 cucharaditas de agua fría y agregue la olla instantánea. Presione SABOR y deje que burbujee y espese).

10. Espolvoree con perejil picado y sirva caliente con sus lados favoritos. Coloque la salsa sobre el pollo y decore con rodajas de limón, si lo desea.