6 de diciembre de 2019
Divulgación: Esta publicación está patrocinada por Cabot Creamery. Como siempre, solo me asocio con marcas que amo y en las que realmente creo, lo que me permite crear recetas más rápidas y fáciles para pasar la semana sin romper el banco. Todas las opiniones expresadas son mías.
Macarrones con hamburguesa con queso? ¡SÍ POR FAVOR! Hamburguesa de carne, pasta y una salsa de queso épica. Todo hecho en ONE POT. ¡Demasiado fácil!
Ha sido un poco agitado aquí. Con la mudanza, los viajes, la planificación de la boda y las vacaciones, hemos estado constantemente en movimiento.
Pero incluso con nuestros horarios súper ocupados, aún puedo preparar esta acogedora y reconfortante hamburguesa con queso en un instante.
Está bien. Lo has leído bien. Es una hamburguesa con queso MAC. Y. QUESO. Aka, un ayudante casero de hamburguesas mejorado un millón de veces gracias al queso Cabot.
Propiedad de 800 familias de agricultores en Nueva York y Nueva Inglaterra desde 1919, Cabot crea el mejor queso y productos lácteos. Por lo tanto, no es de extrañar que este mac y queso produzca esa salsa de queso súper cremosa y súper épica.
¿Y mi parte favorita? ¡Puedes tirarlo todo en Instant Pot®! Y quiero decir, todo, incluso la pasta cruda. Apenas tienes que levantar un dedo aquí.
Después de la liberación rápida, puede agregar todo el queso, dejando que se derrita directamente en la pasta. La clave aquí es utilizar un queso de buena calidad, como el queso Cheddar Cabot Mild. ¡Hará toda la diferencia!
Instant Potburger Cheese Mac y queso
Macarrones con hamburguesa con queso? ¡SÍ POR FAVOR! Hamburguesa de carne, pasta y una salsa de queso épica. Todo hecho en ONE POT. ¡Demasiado fácil!
entrada
Instant Potburger Cheese Mac y queso
20 minutos 20 minutos
Chungah Rhee
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 libra de carne molida magra
- 1/2 cebolla dulce mediana, cortada en cubitos
- 1/2 pimiento verde, cortado en cubitos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 1/2 cucharaditas de pimentón
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 3 tazas de caldo de res
- 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
- 12 onzas de macarrones con codo
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 1/2 tazas de Queso Cheddar Suave rallado Cabot
- 1/2 taza de crema espesa
- 2 cucharadas de hojas de perejil fresco picado
Direcciones:
- Establezca un Instant Pot® de 6 qt en la configuración de salteado alto. Caliente el aceite de oliva; agregue la carne molida y cocine hasta que se dore, unos 3-5 minutos, asegurándose de desmenuzar la carne mientras se cocina; drene el exceso de grasa.
- Agregue la cebolla y el pimiento, y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, unos 2-3 minutos. Agregue el ajo, el pimentón y el orégano hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
- Agregue el caldo de res, la salsa de tomate y la pasta; sazone con sal y pimienta al gusto. Seleccionar configuración manual; ajuste la presión a alta y configure el tiempo para 5 minutos. Cuando termine de cocinar, libere la presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
- Agregue el queso y la crema espesa hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1-2 minutos; revuelva en perejil.
- Servir inmediatamente.
