Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA
  • Inicio
  • Desayunos
  • Comidas
    • Aperitivos
  • Sopas y Caldos
  • Postres y Dulces
  • Mariscos
  • Otras Recetas
    • Bebidas
    • Hamburguesa
    • Panes y Masas
    • Salsas
    • Legumbres
  • DMCA

Recetas de Cocina – La Mejores RECETAS de Comida Fácil!

Recetas de Comida | Recetario de Cocina Fácil

Irish Bunny Chow

by Recetas abril 26, 2020
Nicky's Kitchen Sanctuary logo
¿Te pareció útil esta publicación, inspiradora? Guarde ESTE PIN en su tablero de blogs en Pinterest. 😉
Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir

¡No se dañaron conejitos en la preparación de esta cena!

  

No estaba seguro si compartir esto con usted, ya que no es la comida más bonita que he preparado. ¡Pero sabe tan bien!

Si nunca has oído hablar de Bunny Chow, en realidad es una comida rápida sudafricana que consiste en media barra de pan llena de carne (de nuevo, no conejo) o curry vegetariano. Uno de mis amigos de la oficina (¡hola Shaun!) Me lo contó hace un par de años (ya no trabajo en una oficina).

Me encantó la idea, pero no podía pensar en servir curry con una buena hogaza de pan inglés, así que decidí llenarlo con una buena carne de res y guiso Guinness.
Cayó una tormenta (algunos amantes de la carne y el pan muy dedicados en mi casa), pero por alguna razón no he podido hacerlo nuevamente hasta hace poco.

Es posible que haya leído en un par de mis publicaciones anteriores que estoy tratando de perder algunas libras en este momento, por lo que me sirvieron el mío en un mini pan integral, con relleno adicional en el lateral. Admito que miro celosamente a todos los demás que se llenan de bocados de pan empapado en estofado, pero aún así lo disfruté (¡mientras me prometía que la próxima vez iba a tener el mío en la mazorca de pan más grande que pudiera tener en mis manos! )

Es bastante similar al estofado de carne y guinness con cebollas crujientes que preparo, pero sirvo esa versión con puré de papa y verduras, mientras que pongo papa y zanahorias en esta versión.

Es espeso y abundante, y lo perfecto para una lluviosa noche de comienzo de otoño.

Más guisos increíbles

¿Todavía tienes hambre de más? ¿Por qué no probar uno de estos guisos inspirados en diferentes países del mundo?

La receta de Irish Bunny Chow:

Irish Bunny Chow

Irish Bunny Chow (sin conejitos incluidos): una deliciosa cena crockpot.

Tiempo total: 4 h 30 min

Curso: cena

Cocina: Británica, Irlandesa, Sudafricana

Ingredientes

  • 2 cucharadas. aceite vegetal
  • 1,25 kg de estofado / estofado de carne picada en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de harina común para todo uso mezclada con una pizca de sal y pimienta
  • 2 cebollas grandes
  • 5 dientes de ajo pelados y machacados
  • 500 ml de Guinness
  • 400 ml de caldo de carne (agua más 2 cubos de caldo está bien)
  • 2 cucharadas de puré / pasta de tomate
  • 4 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 papas medianas, peladas y picadas en trozos
  • 3 zanahorias grandes peladas y picadas en trozos
  • 6-8 mazorcas / bollas de pan de tamaño mediano, aproximadamente 200 g / 7 oz cada una si las puede encontrar
  • Pequeño puñado de perejil de hoja plana

Reino Unido (métrico) – ** Convertir a medidas de EE. UU. **

Instrucciones

  • Precaliente la olla de cocción lenta a temperatura alta

  • Calienta el aceite en una sartén grande. Espolvorea los trozos de carne en la harina y fríe la carne durante 7-8 minutos hasta que estén dorados por completo (puedes hacer esto en dos lotes si tu sartén no es lo suficientemente grande). Agregue las cebollas y cocine por otros 5 minutos. Agregue el ajo. Agregue Guinness, caldo, puré de tomate, laurel, sal, pimienta, papas y zanahorias. Llevar a ebullición suave y luego transferir a la olla de cocción lenta. Cocine a fuego alto durante 4-5 horas o bajo durante 6-7 horas (alternativamente, puede poner una tapa en la sartén y cocinar en el horno durante 3 horas a 160c / 325f).

  • Pruebe el condimento y agregue un poco más de sal y pimienta si es necesario.

  • Cortar las tapas de 6 mazorcas de pan / petanca. Usa tus manos para ahuecar la mayor parte del pan desde adentro. Asegúrate de no hacer agujeros de los que se salga el estofado

  • Extienda el estofado en las mazorcas de pan (teniendo cuidado de no romper la papa ya que estará muy tierna ahora), cubra con unas pocas hojas de perejil y sirva con la tapa de la mazorca de pan.

Notas de receta

La información nutricional es por porción.

Hola soy nicky

Me encanta cocinar y quiero compartir con ustedes mis recetas favoritas, deliciosas y familiares. Quiero inspirarte a crear una comida fantástica para tu familia todos los días.

Lee mas

Pin
Compartir
Twittear
0 Compartir
BunnyChowIrish

Categorías

  • Pinterest

@2019 - Recetas Latinas. Diseñada y Creada por
Recetas Latinas - Recetario de Coina Fácil.
• Política de Privacidad • Política de Cookies • Contacto


Ir Arriba!

Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea.

En caso de venta de su información personal, puede optar por no participar utilizando el enlace
No vender mi información personal

Aceptar Cancelar Cookie Ajustes
  • Acerca de las cookies

    Acerca de las cookies

    Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web pueden utilizar para hacer que la experiencia del usuario sea más eficiente. La ley establece que podemos almacenar cookies en su dispositivo si son estrictamente necesarias para el funcionamiento de este sitio. Para todos los demás tipos de cookies, necesitamos su permiso. Este sitio utiliza diferentes tipos de cookies. Algunas cookies son colocadas por servicios de terceros que aparecen en nuestras páginas.
  • Necesarias

    Necesarias

    Siempre activo
    Las cookies necesarias ayudan a hacer que una web sea utilizable al activar funciones básicas, como la navegación por la página y el acceso a áreas seguras de la web. La web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Marketing

    Marketing

    Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes a través de las webs. La intención es mostrar anuncios que sean relevantes y atractivos para el usuario individual y, por tanto, más valiosos para los editores y los anunciantes de terceros.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Analíticas

    Analíticas

    Las cookies de análisis ayudan a los propietarios de las webs a comprender cómo interactúan los visitantes con las webs recopilando y facilitando información de forma anónima.

    No se usan cookies de este tipo.
  • Preferencias

    Preferencias

    Las cookies de preferencias permiten a una web recordar información que cambia la forma en que se comporta o se ve la web, como tu idioma preferido o la región en la que te encuentras.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    NID google.com Google unique id for preferences. 6 months HTTP
  • Sin clasificar

    Sin clasificar

    Las cookies no clasificadas son cookies que estamos procesando para clasificar, conjuntamente con los proveedores de cookies individuales.
    Nombre Dominio Uso Duración Tipo
    __cfduid juegoscocinarpasteleria.org Generic CloudFlare functional cookie. 1 year HTTP
Ajustes de las cookies

¿Realmente quieres rechazar?