111 Calorías
Jalapeño Poppers se encuentra con Nachos en este divertido y bajo toque de carbohidratos en dos aperitivos clásicos, ¡perfecto para compartir con tus amigos este SUPERBOWL!
Inspirado por mis mini nachos de pimiento cargado, condimenté las cosas con pimientos jalapeños rellenos de queso crema y queso cheddar antes de cargarlos en todos los ingredientes.
Y con la Superbowl a la vuelta de la esquina, me complace presentarte otra receta que creé en colaboración con Reynolds. Si tienes amigos para ver el gran juego, ¡a tus amigos les encantará este aperitivo! Y como estoy seguro de que preferirías estar con ellos en lugar de quedarte en la cocina lavando esas bandejas adicionales, ¡forrar tu bandeja con papel de aluminio es perfecto para una limpieza fácil!
Utilicé la lámina antiadherente Reynolds Wrap, que está hecha de lámina de alta resistencia con un revestimiento antiadherente agregado en un lado (el lado opaco), que ofrece una lámina de aluminio de calibre más pesado que la envoltura tradicional Reynolds. Se fabrica con un revestimiento antiadherente que no daña los alimentos, lo que facilita la alineación de las bandejas y la envoltura de sus platos sin la molestia adicional de aceites y aerosoles limpios o antiadherentes.
¡Estos son un poco picantes, muy sabrosos y un poco sucios, así que querrás servirlos con algunos tenedores y servilletas! No tienen gluten, son bajos en carbohidratos y son aptos para el ceto, ¡y seguro que complacerán al público!
Para prepararse con anticipación:
Prepare la mezcla de pavo y la mezcla de queso crema en los pasos 2 y 3 y refrigere. Continúe con el paso 4 cuando esté listo para cocinar.
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Jalapeño Popper "Nachos"
Los Jalapeños Poppers se encuentran con los nachos en este divertido y bajo toque de carbohidratos de dos aperitivos clásicos, ¡perfecto para compartir!
Ingredientes:
- Papel antiadherente Reynolds Wrap
- spray de aceite de oliva
- 1/2 libra 99% de pavo magro
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cucharadas de cebolla picada, picada
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/2 cucharada de pasta de tomate
- 2 cucharadas de agua
- 8 pimientos jalapeños, cortados a la mitad y sin semillas y sin membranas (usar guantes)
- 3 onzas de queso crema 1/3 menos grasa
- 1 cebolleta grande, solo parte verde, en rodajas
- Queso cheddar picado y rallado de 1/2 onza
Aderezos:
- 1/2 taza de queso cheddar picado y rallado
- Cebolletas picadas y cilantro, para decorar.
- 2 cucharadas de crema agria más 2 cucharaditas de agua para rociar
- 1/2 taza de pico de gallo
- 2 cucharadas de aceitunas negras en rodajas
Direcciones:
- Precaliente el horno a 400F y cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio antiadherente.
- Caliente una sartén mediana antiadherente a fuego medio y rocíe con aceite. Agregue la cebolla, el cilantro y el ajo y saltee durante aproximadamente 2 minutos, hasta que estén suaves. Agregue el pavo molido, la sal, el ajo en polvo, el comino y cocine la carne durante 4 a 5 minutos hasta que la carne esté completamente cocida rompiéndola con una cuchara. Agregue la pasta de tomate y el agua, mezcle bien y cocine a fuego lento durante unos 2 a 3 minutos, retire del fuego.
- Mientras tanto, combine el queso crema, el queso cheddar y las cebolletas en un tazón mediano. Con una cuchara pequeña o una espátula, vierta aproximadamente 1 cucharadita de queso crema y rellene los pimientos.
- Organizar en una sola capa, cortar hacia arriba juntos. Hornee hasta que estén blandos, unos 12 a 15 minutos.
- Cubra con carne y queso y hornee hasta que se derrita, aproximadamente 3 minutos más.
- Retirar del horno y cubrir con pico de gallo, aceitunas y rociar con crema agria. Adorne con cilantro y cebolletas y sirva inmediatamente.
Información nutricional
Rendimiento: 8 porciones, Tamaño de la porción: 2 poppers rellenos
- Cantidad por porcion:
- Puntos de estilo libre: 3
- Puntos +: 2
- Calorías: 111 calorías.
- Grasa Total: 6.5g
- Grasa Saturada: 3.5g
- Colesterol: 25.5mg
- Sodio: 262 mg
- Carbohidratos: 3g
- Fibra: 1 g
- Azúcar: 2g
- Proteína: 10g
Todas las imágenes y texto ©.
Divulgación: Este post es patrocinado por Reynolds. Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Skinnytaste. Todos mis pensamientos son mios. Crédito de la foto: Jess Larson.
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